导语
对于不同类型的酒款，品鉴顺序的不同对口感的影响就会不同，那么应该如何品鉴才能程度地感受到每一款酒的魅力呢？
品鉴会和酒展对于广大葡萄酒爱好者而言简直就是一场盛大的狂欢。不过，不知道你是否遇到过这样的情况：当你置身于展会中，面对着琳琅满目、风格各异的葡萄酒，你却不知道该从哪开始喝起了。对于不同类型的酒款，品鉴顺序的不同对口感的影响就会不同，那么应该如何品鉴才能**程度地感受到每一款酒的魅力呢？
1. 起泡酒VS静止酒
一般情况下，在这两种酒同时出现时，**是先喝起泡酒。因为相比于静止酒，起泡酒酒体更加轻盈，喝起来也更加清新爽口，在搭配食物时常常被用作开胃酒。除此以外，起泡酒还拥有精致、细腻的气泡，能够带来一种愉悦的感受，因此十分适合作为开场酒来唤起你的活力。推荐：喝酒不吃菜，身体会有危害
特殊情况：起泡酒有时也能被当作餐后酒。莫斯卡托阿斯蒂（Moscato dAsti）可与甜点搭配，甜型起泡酒也可以与浓郁的点心搭配。
朋友们聚餐时，往往会打开好几瓶葡萄酒，当多种风格的葡萄酒在一起饮用时，要注意侍酒顺序，如果没有掌握好，就会令葡萄酒的口感大打折扣。例如，我们喝完一款风格强劲的红葡萄酒之后，再去饮一款香气浓郁的红葡萄酒，就会觉得这款酒风格简单，喝起来像水一样。（推荐阅读：较全斟酒礼仪：你真的做到位了吗）
问题来了：如果你没有聘请的侍酒师，你该如何“应付”复杂的侍酒规则呢？各种葡萄酒摆在桌上时，该先喝哪瓶，后喝哪瓶呢？今天就和大家分享一下正确饮用葡萄酒的顺序。
1. 起泡酒先于静态葡萄酒
一般情况：相比静态葡萄酒，起泡酒更加新鲜清爽，酒体更加轻盈，因此应该先饮用。
十一长假马上就要开启了，各种美食的诱惑肯定抵挡不住，你决定好去哪了吗？也许你会去一个地方吃遍当地的特色美食，也有可能你会跟朋友走进一家西餐厅，对于吃西餐，你了解多少呢？今天咱们跟大家介绍一下吃西餐的入场就坐顺序。
入场前经过迎宾处，大家可以在座位表上找到自己的名字，按照作为就坐。但如果没有座位表怎么办呢？可以随便坐吗？西餐通常的就坐方式遵循三个原则：
1.一男一女间隔开
2.伴侣拆散坐
从干型葡萄酒到甜葡萄酒葡萄酒;从静止葡萄酒到起泡葡萄酒也也是该有的酒款都有，这么多不同类型的葡萄酒，对于品鉴者来说，应该先从哪一瓶开始喝起呢?这里面有没有什么顺序可言?今天就和大家分享一下正确饮用葡萄酒的顺序。推荐阅读：白酒怎么存放才不会跑酒
1、起泡酒先于静态葡萄酒
一般情况下，起泡酒比静止葡萄酒要更加轻盈爽脆、清新活泼，而且酒体也相对较轻，适宜用作餐前开胃酒，因此一般会较先饮用。对于多款不同风格的起泡酒，同样要遵循先白后红，先干后甜的原则。推荐阅读：泸州老窖桃花醉好喝吗，味道怎么样
葡萄酒和食物不仅要讲究健康，还要讲究搭配，而对于许多初级葡萄酒“选手”来说这是非常困难的，除了葡萄酒的搭配，不同的葡萄酒还有不同的饮用顺序，下面就是葡萄酒的饮用顺序及搭配食物技巧：
葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个，葡萄酒与食物的姻缘很巧妙。葡萄酒与美食搭配是人体感官的复杂活动，从眼观佳肴美酒的颜色，到嗅觉欣赏，再到味蕾品尝，翻开脑中的种种记忆，而后再将新经验印入脑中，这个乐趣的过程不简单，但有时也就是生活的一种享受。以下是葡萄酒与食物搭配的基础，请别再问我：这支葡萄酒搭配什么食物好？
一、葡萄酒饮用的基本顺序
1.香槟和白葡萄酒饭前作开胃酒喝，红、白葡萄酒佐餐时喝，干邑在饭后配甜点喝。
葡萄酒在喝的时候是非常讲究的，在不同的时间要喝不同的酒，对于葡萄酒的饮酒顺序你了解多少呢？
选择葡萄酒的顺序有很多，但无论如何，记住较基本的一条原则：就是由白到红，由干到甜，酒精度由低到高。按这个原则，一般把年轻、便宜、易喝的酒放到较前面，循序渐进，较浓郁、较饱满、年份较高的酒在后面。这种排列可以让味蕾有一个逐渐习惯的过程，因此每一瓶酒都有表现自己的机会。所以，这是在品酒会或西餐配酒上都遵循这样的顺序。
现在是完成家庭作业的时候了，假如明天你要筹备一个晚宴，这个晚宴包括餐前酒会，晚宴和afterdinnerdrinks，你该如何打造一份有分量的酒单呢?
餐前酒
在品酒过程中我们往往不可能只品尝到一支葡萄酒，通常会有不同品种特征的酒需要依次品尝；所以为了较小限度的避免酒之间味道的掩盖，品尝的次序也非常重要。
一般的程序是先白酒后红酒、先陈年的酒后新鲜的酒，总体是遵循口味先轻后重、先细致后强烈的原则。