导语
桑葚已经是人们非常熟悉也比较多见的水果了，将桑葚用在其他的方面（如入药、泡酒、做菜）在生活中也十分常见，其中将桑葚泡酒是人们利用桑葚的普遍方
桑葚已经是人们非常熟悉也比较多见的水果了，将桑葚用在其他的方面（如入药、泡酒、做菜）在生活中也十分常见，其中将桑葚泡酒是人们利用桑葚的普遍方式。那么新鲜桑葚能不能泡酒？
桑葚酒的酿制：
原料：桑椹，冰糖
你知道什么人不能喝桑葚酒吗？桑椹酒虽说是很好，但是如果饮用不当的话可能会危害生命。
1.驾车人群
任何酒精含量都会影响驾驶人的判断力和驾驶的能力，降低协调能力、反应能力，还会影响视力和对速度、距离的判断力，甚至，让人昏昏欲睡，导致行车时出现危险。另外，我国法律明文规定禁止酒驾。
2.服药人群
桑葚，果实颜色艳丽，汁液非常多，吃起来既解渴又香嫩甜润。小时候没少拿它当做零食。成熟的桑葚是墨紫色的，这时候味道较甜美。
桑葚酒是如何泡的
选用上好的果实，用水洗净后晒干，按照桑葚和酒1:3的比例就可以泡制了，然后密封后一个月基本上就可以饮用。这种酒不仅有酒的香味，还能起到药用的价值。
桑葚是桑树的果实，早在两千多年前，桑椹已是御用的补品。因桑葚特殊的生长环境，使桑果具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。（推荐阅读：果酒的酿造工艺）
桑葚营养丰富，具有保护血管防止硬化的作用。其性味清凉，补而不腻，适用于高血压、妇女病者食用，有养阴清热的效果。早在古书《四时月令》就记载了桑葚酒制作和饮用方法，称之“能理百种风热”。桑葚酒味甜微酸，色泽鲜红，具有独特风味。另外，桑葚膏也是营养滋补品，能益肾养肝明目。
桑葚酒做法非常简单，制作成功的桑葚酒色泽明亮，呈紫红色，既有桑葚的清香，又有果酒的甘甜，十分爽口。》做法
1.将新鲜的桑葚清洗干净，沥干水分。
桑葚是一种野生的果实，它的味道酸甜可口，是人们喜欢的水果之一。桑葚不仅可以生吃，还可以用来泡酒。桑葚泡出来的酒是水果酒中的。那么，今天我们来了解一下桑葚泡酒的功效与作用以及做法。 （推荐阅读：桑葚泡酒喝的功效与作用，桑葚泡酒的副作用）
桑葚泡酒的功效与作用
桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
1.、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。
四月，天气清明和暖，正是户外踏青摘果的好时候。走进桑葚园，一株株桑树长得郁郁葱葱，一颗颗桑葚在阳光下中显得晶莹剔透，桑葚像红鞭炮一样一串串挂满枝头，树枝都被压弯了腰。今天咱们来说说桑葚什么时候泡酒较好，桑葚和什么一起泡酒？ （推荐阅读：自制桑葚酒的危害，自制桑葚酒有毒吗）
一般来说泡桑葚酒3个月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加浓郁，风味更加的话，其实也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。 （推荐阅读：自家桑葚酒的制作方法，自制桑葚酒可以存放多少年）
但是也不要放太久了，可能风味会变化呢，一般泡3-5年是可以的，不过还是建议大家在3-5个月期间开封哦，这个时间桑葚酒泡得较好，风味较佳。
喝桑葚酒的时候建议大家不要吃太多寒凉的食物哦，本身桑葚就是性子凉的水果呢。喝桑葚酒的时候，可以适当吃点性子热的食物。