导语
苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度酒，主要原料是茴芹， 茴香及苦艾 (wormwood) 药草（即洋艾 (artemisia absinth
苦艾酒的起源地是瑞士， 在法国盛行。 所以很多法国跟瑞士的苦艾酒，饮用后口唇留香，其苦艾酒特有的淡淡清新在齿间徘徊，香气盎然、回味悠然。苦艾酒总是带着一点神秘色彩，这种被人们称作“绿色的精灵”的酒，曾经在欧美国家被禁将近一个世纪之久。那么苦艾酒可以直接喝么？
苦艾酒是一种有茴芹味的高酒精度蒸馏酒，主要原料是苦艾 (wormwood) 药草（即洋艾 (Artemisia absinthium)），酒液呈绿色，当加入水时变为混浊的乳白色。此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有六十八的高酒精度。（相关阅读：苦艾酒会致幻吗，苦艾酒怎么喝才能致幻）
直接喝享受不到苦艾酒神奇味道功效，不建议直接喝。建议：加水冲淡后，一杯苦艾酒就成为含有非常温和的茴芹味、可供您细细品尝的清爽饮料，禁不住引起您对法国南部漫长夏日时光的憧憬与回忆。应避免不掺水直接饮用，因为苦艾酒在冲淡调兑前味道非常浓烈且不可口。（相关阅读：激情燃烧的苦艾酒喝法）
较后“苦艾酒可以直接喝么”已经给大家介绍清楚了，希望可以帮助大家更好地了解苦艾酒。了解更多苦艾酒关于知识，请随时关注好酒网百科栏目！
苦艾酒的传奇至少已经流传了几百年。这故事中包含了艺术和风雅、时尚、性、凶杀、医药和毒品等的主题，雅俗皆有看点，它是天使，亦是魔鬼。
由于苦艾酒中含有苦艾（Wormwood）、茴香和茴芹等药草，被用作医治百病的药酒，曾被军队当作防疫品发放给官兵，用来疟疾。推荐阅读：干型桃红，不止为夏季而生
在19世纪，苦艾酒在法国流行起来，法国人把这草绿的酒液亲切地成为“La fee verte”（绿色小精灵）。不过，这令人上瘾、产生了大量街头醉汉的“绿色小精灵”，应该被视为“绿色魔鬼”。这个“绿色魔鬼”在传说中有催欲效果，被称为“催情圣物”。
苦艾酒能吸引如此多人的另一大原因是：致幻。苦艾酒的致幻主要来自艾草。不过如果降低艾草含量，这种副作用就不会出现。不过现实中，饮用该酒的人的追求似乎相反：他们喜欢喝得越来越浓，享受那种苦艾酒所带来的犹如大麻的幻觉之感。
苦艾酒较早源于瑞士，当时是一款烈性酒，原料有苦艾、茴香、海索草、茴芹等药草，还有治病的作用。苦艾酒的酒精度数是比较高的，为此口感非常的烈。苦艾酒好喝吗，苦艾酒兑什么喝才好喝？
话说酒的话没什么好喝不好喝的，这个看个人喜好，再说喝酒也不是因为好喝才去喝的！（推荐阅读：激情燃烧的苦艾酒喝法）
苦艾酒（Absinthe）的传奇， 已经流传了200多年。 它作为一个神秘高端的， 充满争议的， 改变思想的角色一直持续至今。
苦艾酒1792年诞生于瑞士之后， 因为它高达70度的酒精度， 一直被里用作剂（那个年代还没有酒精）。 后来大家发现这种绿色烈酒有轻度致幻和催情作用， 19世纪它迅速在欧洲文学艺术界流行起来， 成为当时法国的流行时尚， 被称作La Fee Verte（绿色精灵）（所以苦艾酒经常以绿色精灵的形象出现在各种文艺作品里）（推荐阅读：自由绿精灵苦艾酒怎么喝）
苦艾酒是一种茴香味的高度蒸馏酒（通常为45~74度），从植物性药材中萃取，其中包括苦艾（Artemisia Absinthium，又名“大艾草”Grand Wormwood）的花和叶，绿茴芹（green anise），甜茴香（sweet fennel），和其他药材和食用香草。苦艾酒历来有一种天然的绿色，但也有是无色的。历史文献中通常称之为“法语：la fée verte”（绿妖精、绿精灵、绿仙子）。
Kübler：J. Fritz Kubler于1863年创立了这个品牌，在瑞士于2005年3月解除苦艾酒禁令后，库伯勒亦是在瑞士合法出售的前列个苦艾酒品牌库伯勒的游说努力也是苦艾酒在瑞士合法化的主要原因。
库伯勒苦艾酒的主要成分是大艾草（苦艾）和茴芹，使用瑞士小麦蒸馏，成分还包括神香草（hyssop），香蜂草（lemon balm），芫荽（coriander），八角（star anise），小茴香（fennel），罗马艾草（Roman wormwood）和薄荷（mint），在瑞士苦艾酒的发源地VAL-DE-Travers蒸馏酿造。所有成分都经过分析认证，达到瑞士统一药典专家委员会使用标准。库伯勒苦艾酒是使用已有百年历史传统工艺蒸馏，首先的浸泡药材后进行缓慢的蒸馏。整个蒸馏过程不添加糖或色素。较终得到全天然的，透明的蓝色苦艾酒。
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康沛尼苦艾酒产自西班牙，采用原始的配方保留了苦艾酒原始的韵味。康沛尼苦艾酒口感强劲，纯饮时有像一条火辣的热线直穿胸襟的感觉。 康沛尼苦艾酒怎么喝？下面给大家介绍一下康沛尼苦艾酒的喝法！
康沛尼苦艾酒传统喝法
倒苦艾酒至的杯子，然后将的勺子放在杯子上方，放一小块方糖在上面。按照酒和水1:5的比例由上方慢慢倒入冰冻的矿泉水，勺子搅拌均匀即可饮用。
康沛尼苦艾酒纯饮喝法
苦艾酒在电影、文学和绘画的文艺作品里实在太常见。自从认识苦艾酒以后，发现喜欢的书和电影里出现频率实在太高，你对苦艾酒了解吗？
苦艾酒误区
苦艾酒分别有以下几种分类: Blanche、Verte、Absenta、Hausgemacht这些类型为加水后会浊化；Bohemian-style---波希米亚风苦艾酒也被称为捷克式苦艾，是不会浊化的。苦艾酒浊化的成分并不是苦艾的植物油脂，而是茴香茴芹等其他香料成分，所以从浊化程度即可判断出苦艾酒的口感。也就是说捷克式苦艾的大料味会少得多甚至没有，这类被苦艾酒迷排斥的没有茴香味苦艾酒，在反而更受欢迎。推荐阅读：苦艾酒怎么喝？苦艾酒的喝法大全
补充下：苦艾酒解禁以后法律明确规定了苦艾脑在酒内的比例，所以苦艾植物成分是不可能导致浊化，要不会喝死人的。推荐阅读：苦艾酒会致幻吗，苦艾酒怎么喝致幻