导语
月子酒即是客家地区的客家娘酒,又叫客家黄酒,以梅州地区的为正宗,下面重点介绍月子酒是什么,月子酒的做法,月子酒的功效
在我国南方,坐月子喝米酒是人们的传统习俗,月子酒是产妇恢复元气、滋补身体、催奶的较佳食品。那么什么是月子酒呢??每个产妇都适合喝月子酒吗?
月子酒又叫客家黄酒
月子酒的好处
1、月子酒由糯米经过酿制发酵而成,营养成分高更易于人体吸收,是产后新妈妈及身体虚弱者补气养血之佳品。
月子酒其实是客家人的叫法,又被称之为客家黄酒,月子酒的主要酿酒原料为糯米,所以也有人称之为米酒,是一种养生佳品,月子酒是什么酒及月子酒的做法将在下面详细介绍。
月子酒是什么酒
月子酒在广东客家比较流行,被称之为客家黄酒,所以月子酒是一款黄酒。但又因为它的主要酿酒原料是珍珠糯米和优质山泉水,所以又被大家称之为糯米酒,所以月子酒是一款具有很高营养价值的养生黄酒和米酒。
月子酒的做法
客家黄酒也叫客家娘酒,客家糯米酒,客家月子酒,客家老酒.只是名字不一样,实在产品是同一产品.
客家黄酒---因为颜色是黄色;
客家娘酒---因为客家地方一般是家庭妇女制作;
客家糯米酒---因为原料是糯米;