导语
美国是世界第四大葡萄酒生产国,仅次于法国、意大利和西班牙。50个州都有生产葡萄酒,而加利福尼亚州生产的葡萄酒却占总量的89。下面重点介绍美国
法国红酒与美国红酒的区别还是挺大的。法国红酒呢,是由几种不同种类的葡萄酿成的;美国红酒呢,就是单种葡萄酿成的。下面就来了解一下。
的确,许多法国红酒是由几种不同种类的葡萄酿成的,比如波尔多产区的红酒就是由赤霞珠(cabernet sauvignon)、品丽珠(cabernet franc)、美乐(merlot)等几种不同种类的葡萄酿成的。不过,法国红酒也有用单种葡萄酿成的,比如勃艮第产区的红酒通常就是用单种葡萄黑比诺(pinot noir)酿成的。
就像法国红酒一样,美国红酒既有单种葡萄酿成的,也有由几种不同种类的葡萄酿成的,比如纳帕谷产区标志性的红酒“作品一号”,就是由赤霞珠、品丽珠和美乐等有不同种类的葡萄酿成的,一个酿酒年份1979年的调配比例为80%的赤霞珠、16%的品丽珠、4%的美乐。
美国葡萄酒的酒标会醒目地标注葡萄品种,但即使标注“cabernet sauvignon”(赤霞珠),也不意味着就是赤霞珠单种葡萄酿成的。根据美国葡萄栽培地区(ava)法规,酒标上标注某个葡萄品种,该品种的葡萄所占比例至少要达到75%。也就是说,酒标印有“cabernet sauvignon”(赤霞珠)的美国红酒,很可能有25%的葡萄是其它品种。比如加州杰克逊酒庄的2004年份珍藏级赤霞珠,除了83.8%的赤霞珠,还有13.1%的美乐和3.1%的品丽珠。
美国葡萄酒非常多样化,从日常饮用的餐酒,到足以和欧洲各国媲美的葡萄酒都有。因此有人说,在不久的将来,美国葡萄酒将和法国葡萄酒并驾驱。葡萄酒品种非常多样化,从日常饮用的餐酒,到葡萄酒都有。今天给大家介绍一下美国红酒品牌有哪些,美国红酒品牌大全。
啸鹰酒庄(Screaming Eagle)
啸鹰酒庄被称为“加州膜拜酒”,有两款酒被列入了“美国较贵的50款葡萄酒名单”之中,分别排名第1和第4。其中,排名第1的是啸鹰赤霞珠干红葡萄酒,平均每瓶售价为2,556美元;排名第4的是啸鹰“空军二号”干红葡萄酒,平均每瓶售价为628美元。
沙德酒窖(Schrader Cellars)