导语
本文重点介绍趵突泉啤酒的名字由来,趵突泉啤酒的品牌历程，趵突泉啤酒的公司
趵突泉啤酒产于济南啤酒厂，厂的前身是始建于1942年的酒精厂，已有60多年的酿造历史。抗日战争时期，日本国主义者为克服能源供应的不足，1942年，日本人小林一马从大连带来一批技术工人，在济南始建酒精厂，第二年秋正式开机投产，定名为“华北农产化学工业公司”。1945年，日本侵略者投降，国民党接管了这个厂，改名为“昌光公司”，1946年6月，国民党军政部派人接管，改为“酒精厂”。1948年9月，济南解放，华东财办工矿部化学总厂接管，正式定名为“济南酒精厂”。1952年9月，划归轻工业部烟酒管理局领导。1954年8月，济南酒精厂与黄台酒精厂合并，又更名为济南酒精分厂。1975年5月18日，转产啤酒，正式定名为济南啤酒厂。
1974年，济南酒精分厂啤酒改建工程开工。当时，311名员工发扬艰苦创业、自力更生精神，首先爆破、十几座钢筋混凝土旧罐底座，然后利用旧厂房，改造旧设备。用土法加温，手工电焊，抡大锤，自制出直径3米、钢板厚12厘米的铜底糖化锅，并依靠职工的聪明才智，自制啤酒生产设备，还完成20个容量27吨的卧式发酵罐的焊接、内壁涂刷及安装，2台20万大卡冷冻机安装。经一年多艰苦奋斗，终于建成有年产3000吨能力的啤酒厂。1975年3月20日，投入前列批原料，5月28日，隆重召开趵突泉啤酒品尝鉴定会，等200人参加鉴定庆贺。随后趵突泉牌啤酒开始上市，颇受广大群众的喜爱，济南人民前列次喝上了本市自己生产的啤酒。
1976年4月27日，“趵突泉”啤酒商标正式获准注册。
1976年至1977年，济南啤酒厂通过配套改造，填平补齐，扩大到5000吨年产能力，并创造了啤酒连续发酵新工艺；1977年当年生产啤酒5081吨。
济南啤酒集团是集啤酒、商贸、纸箱等多种业务为一体的国家大型企业，国内啤酒行业的骨干企业，拥有员工1500余人，总资产10.8亿元，啤酒年生产能力达30万吨，年销售收入在5.6亿元以上。生产的“趵突泉”、“北冰洋”啤酒，系以“天下前列泉”——趵突泉水系之水精工酿制而成，其“净”、“香”、“鲜”、“稳”的质量特色使“趵突泉”、“北冰洋”啤酒在品牌林立的啤酒市场上领跑风骚，成为我国的品牌。被喻为“黑趵”的趵突泉优质啤酒及趵突泉纯生啤酒、趵突泉健生啤酒、趵突泉清爽啤酒等受到消费者的广泛欢迎2006年12月，济南啤酒集团与山东省商业集团成功重组，成为省商业集团的全资子公司，重组的成功使济啤集团进入发展的快车道。借助省商业集团强大的科研力量，重组后又推出了趵突泉新生代纯生啤酒、具有美容养颜功能的善颜啤酒、饮后不发胖的优围啤酒等等。随着科技水平的提高和产品品种的不断完善，将会给消费者带来更多的选择余地和更高层次的享受。
诚信的经营方针、精湛的工艺、优异的质量，为“趵突泉”、“北冰洋”啤酒赢得了显著的信誉及国家和行业的多项荣誉称号。曾先后获得“我国啤酒行业优质产品”、“消费者较喜欢的啤酒”、“食品协会头牌产品”、“山东省头牌产品”等荣誉称号。近两年，又先后获得“我国百个城市、千家商场、万种产品”监测活动啤酒产品十大头牌称号和“绿色啤酒行业十强”称号。该公司技术中心被山东省认定为省内啤酒行业的省级技术开发中心。
2006年12月，济南啤酒集团与山东省商业集团成功重组，成为省商业集团全资子公司，使企业迈入发展的快车道。
1991年，经济南市体改委批准，济南啤酒厂与白马山啤酒厂实现强强联合，组建了济南啤酒集团。
趵突泉啤酒的啤酒介绍：优围啤酒的“灵魂”——低聚木糖它有助于增加双歧杆菌、调节肠道微生态环境，在肠道内自然合成维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等人体必不可少的微量元素。
优围啤酒根据“低聚木糖”的营养保健特点，结合啤酒生产的工艺特点，首创性添加“低聚木糖”这一人体健康的重要成分，运用专有的酿造工艺，经过苛刻的微生物控制，精酿而成。
趵突泉啤酒因泉得名，泉使酒增辉。未来的济南啤酒集团在取得不断发展的同时，将以更先进的技术，更精良的工艺，以“寰中之绝胜”的名泉之水酿造出更好的啤酒奉献给广大消费者。
“趵突泉啤酒”品牌及“趵突泉、北冰洋”两大系列产品，以其独特的质量优势和卓绝品质，巍然屹立于中华大地，深深扎根于人民心中，在品牌林立的啤酒市场上领跑风骚，已经成为我国较为的品牌。
“趵突泉啤酒”、“北冰洋啤酒”已形成两大系列，60多个品种，除“趵突泉纯生啤”、“趵突泉”易拉罐等一代精品外，还有复方SOD啤酒，这是保健食品协会授予的我国仅有的三个“健”字号营养保健啤酒之一。
2003年，济啤积极推进“五个创新”（机制创新、制度创新、管理创新、技术创新、营销创新），加快建立“三个中心”（成本中心、效益中心、管理中心），确保实现20568”（啤酒产销量20万吨、销售总收人5.6亿元、利税总额8600万元）的奋斗目标。目前企业整体运行继续呈现良好的发展态势。尤其在实施低成本扩张，提高品牌度方面，又取得了突破性进展。公司已先后与黑龙江肇东啤酒厂、山东临清啤酒厂、黄台啤酒厂等以租赁经营和定牌生产的方式签订了合作协议，通过优势互补、战略联盟，在进行很少投入的情况下，使济啤的生产规模再增加8～10万吨。今年上半年，各项指标均已实现双过半，全年的生产经营目标任务一定能够完成。
“十五”期间是我国经济和社会发展的重要时期，也是济啤集团经过改革、整顿、理顺，实现再一次腾飞的关键时期。面对啤酒行业强手如林的竞争局面，济啤拟定了理性、科学的长期发展战略。确定了“自我发展、自强不息、借助外力、迅速崛起”，进一步“优化主业、做精做强”的发展战略；确立了“立足中原地区，加快发展，跻身啤酒行业第二集团军”的战略目标；制定了“实施短、中、长期三个规划”的战略措施。在2003年填平补齐30万吨规模基础上。利用3～5年时间，建立年产50万吨啤酒的新型工业园区；采用兼并联合形式，再增加50万吨市场能力和产量，逐步实现年产100万吨啤酒规模的总体发展目标。
1994年起，济南啤酒集团的生产经营进入了长达6年徘徊不前的时期；1994、1995、1996、1997、1998、1999年，分别完成产量13.96、13.56、15.03、15.48、13.0、14.5万吨。济啤如何向前发展？趵突泉啤酒品牌如何才能长盛不衰？
2000年，济啤实施“改革、整顿、理顺、夯实基础”的总体工作方针，紧紧围绕“内抓管理，外拓市场”两条主线，整顿和理顺经济运行机制；以人事制度改革为突破口，揭开了深化改革，促进业发展的序幕。通过机构调整、竞争上岗位、分配制度改革以及一系列管理创新活动，公司的整体工作稳固推进，企业广大员工的思想观念与精神面貌有了可喜的变化，主要经济指标有了默幅度增长，产销啤酒15.78万吨，实现利税6874万元，创历史较好水平，结束了连续6年徘徊不前的局面。
在深化改革的同时济啤加快推进实头牌战略，重新提出“技术先人—步，质量胜人一筹，超越顾客期望，铸造百年品牌”的质量方针，使啤酒质量更加稳定超值和贴近顾客需要。“生命酿好酒，天地任我行”，2000年趵突泉、北冰洋啤酒系列产品在理化、卫生指标、出厂合格率、上级抽检合格率均达，成为我国仅有的连续三次抽检合格的三家啤酒厂之一；在省行评中，8个产品有6个名列前茅，取得了有史以来的较好成绩。2000年12月，趵突泉啤酒被列为同行业“十大”品牌。2001年，济啤在继续“三全一夯实”基础上，又实施“五个调整、三大工程”，使企业的整体工作向健康有序方向迈进；2001年趵突泉无醇、低醇啤酒顺利通过省级鉴定，与会专家评价该工艺技术属国内首创，达到了先进水平；趵突泉、北冰洋啤酒被列为国家食品工业重点产品；无醇啤酒荣获第二届食品博览会金奖；2001年公司被评为啤酒行业质量六佳企业和食品行业质量效益型先进企业。
2002年，济啤经过实施近两年的“五个调整”，终于走上健康发展的轨道；公司核心竞争力、抵御市场冲击的能力、企业整体实力都有了明显提高，企业整体经济运行质量有了根本好转，尤其突出的是，取得了抗击“青啤进攻”的“济南保卫战”的重大胜利——
20世纪80年代，啤酒行业的竞争日趋激烈。80年代末，这种竞争更加白热化。我国800多家啤酒厂此时已有约1/3的企业步履艰难或面临崩溃。如何在激烈的竞争中求生存、谋发展？他们决定走“实行强强联合，发展规模经济”之路！
1990年11月15日，经市体改委、经委批准，济南啤酒厂、白马山啤酒厂实行强强联合，组建济南啤酒集团，1991年5月5日，济南啤酒集团总公司正式成立。企业满怀着“团结奋进、跻身五强”的雄心壮志，经过一年努力，初步实现了“济啤集团在竞争中崛起，‘趵突“白马’在联合中强盛”的目标。1991年两厂生产啤酒12．2万吨，实现利税5142万元，十项经济指标创历史较好水平，使济啤集团当年跻身我国同行五强，产量、产值、收入、利税分别跃居我国同行的第三、四和第二、三位。1992年生产啤酒14.7万吨，实现利税5655万元，继续跻身我国五强。
济啤认真实行“坚定不移、坚持不懈、坚决果断、十分精心地争创优质头牌”的质量方针。即：坚定不移地增强职工的质量意识，坚持不懈地抓好质保措施，坚决果断地行使质量否决权，十分精心地瞄准、争创和赶超世界头牌。响亮地提出了“坚持质量前列”，“质量是企业的生命”，“质量是职工的饭碗”，“企业靠质量发家”，“职工靠质量致富”等口号，并将其转化为全体职工的质量行为，从而使产品质量优质品率始终保持。
济啤还坚决贯彻“五个坚持”的治厂方针：（1）坚持竞争观念。在市场竞争上制定了进攻性的经销战略，在我国各地选择重点地区设置销售办事处；（2）坚持以优取胜。用优质产品赢得市场，用优化结构赢得效益，用优良服务赢得信誉；（3）坚持科技进步。用前列流的设备工艺技术装备企业，从德国、丹麦、比利时等国引进先进酿造、包装设备及检测仪器，如较先进的3.6万瓶/小时罐装线等；（4）坚持从严治厂，不断完善企业管理机制；（5）坚持育人为本，不断强化企业整体素质。
趵突泉啤酒产于济南啤酒厂，厂的前身是始建于1942年的酒精厂，已有60多年的酿造历史。抗日战争时期，日本国主义者为克服能源供应的不足，1942年，日本人小林一马从大连带来一批技术工人，在济南始建酒精厂，第二年秋正式开机投产，定名为“华北农产化学工业公司”。1945年，日本侵略者投降，国民党接管了这个厂，改名为“昌光公司”，1946年6月，国民党军政部派人接管，改为“酒精厂”。1948年9月，济南解放，华东财办工矿部化学总厂接管，正式定名为“济南酒精厂”。1952年9月，划归轻工业部烟酒管理局领导。1954年8月，济南酒精厂与黄台酒精厂合并，又更名为济南酒精分厂。1975年5月18日，转产啤酒，正式定名为济南啤酒厂。
1974年，济南酒精分厂啤酒改建工程开工。当时，311名员工发扬艰苦创业、自力更生精神，首先爆破、十几座钢筋混凝土旧罐底座，然后利用旧厂房，改造旧设备。用土法加温，手工电焊，抡大锤，自制出直径3米、钢板厚12厘米的铜底糖化锅，并依靠职工的聪明才智，自制啤酒生产设备，还完成20个容量27吨的卧式发酵罐的焊接、内壁涂刷及安装，2台20万大卡冷冻机安装。经一年多艰苦奋斗，终于建成有年产3000吨能力的啤酒厂。1975年3月20日，投入前列批原料，5月28日，隆重召开趵突泉啤酒品尝鉴定会，等200人参加鉴定庆贺。随后趵突泉牌啤酒开始上市，颇受广大群众的喜爱，济南人民前列次喝上了本市自己生产的啤酒。
1976年4月27日，“趵突泉”啤酒商标正式获准注册。
1976年至1977年，济南啤酒厂通过配套改造，填平补齐，扩大到5000吨年产能力，并创造了啤酒连续发酵新工艺；1977年当年生产啤酒5081吨。
济南啤酒集团是集啤酒、商贸、纸箱等多种业务为一体的国家大型企业，国内啤酒行业的骨干企业，拥有员工1500余人，总资产10.8亿元，啤酒年生产能力达30万吨，年销售收入在5.6亿元以上。生产的“趵突泉”、“北冰洋”啤酒，系以“天下前列泉”——趵突泉水系之水精工酿制而成，其“净”、“香”、“鲜”、“稳”的质量特色使“趵突泉”、“北冰洋”啤酒在品牌林立的啤酒市场上领跑风骚，成为我国的品牌。被喻为“黑趵”的趵突泉优质啤酒及趵突泉纯生啤酒、趵突泉健生啤酒、趵突泉清爽啤酒等受到消费者的广泛欢迎2006年12月，济南啤酒集团与山东省商业集团成功重组，成为省商业集团的全资子公司，重组的成功使济啤集团进入发展的快车道。借助省商业集团强大的科研力量，重组后又推出了趵突泉新生代纯生啤酒、具有美容养颜功能的善颜啤酒、饮后不发胖的优围啤酒等等。随着科技水平的提高和产品品种的不断完善，将会给消费者带来更多的选择余地和更高层次的享受。
诚信的经营方针、精湛的工艺、优异的质量，为“趵突泉”、“北冰洋”啤酒赢得了显著的信誉及国家和行业的多项荣誉称号。曾先后获得“我国啤酒行业优质产品”、“消费者较喜欢的啤酒”、“食品协会头牌产品”、“山东省头牌产品”等荣誉称号。近两年，又先后获得“我国百个城市、千家商场、万种产品”监测活动啤酒产品十大头牌称号和“绿色啤酒行业十强”称号。该公司技术中心被山东省认定为省内啤酒行业的省级技术开发中心。
2006年12月，济南啤酒集团与山东省商业集团成功重组，成为省商业集团全资子公司，使企业迈入发展的快车道。
1991年，经济南市体改委批准，济南啤酒厂与白马山啤酒厂实现强强联合，组建了济南啤酒集团。