导语
待到闲暇时，品一口自制梅子酒，别有一番风味在心头，自制梅子酒怎么做你知道吗？火爆好酒招商网为你讲解梅子酒的酿造方法、喝法等问题，助你早日
梅子酒的做法很简单，如同其他各种泡酒，无非是将青梅洗净晾干放入高粱白酒中即可，然后慢慢等待酒色变深，青梅中的果汁逐渐释放出来，所以，虽然是用54度的高度白酒泡制，陈一年的梅子酒的酒精已经被果汁稀释，大约也只有三十多度了吧。
梅子酒
原料：
高度白酒(我家用54度高粱酒)、野生青梅(酒和梅子的比例是1:2)。
梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。梅酒有开胃功效。
梅子酒酿制的时候，一般选用的是白兰地、清酒 、伏特加或者精浓度10—20度以内无色透明的酒，一般度数不要太高。因此，酿成的梅子酒度数一般都在10—40度之间。
青梅果其本身具有极高的药用价值、营养价值和保健功能。对高血压、糖尿病、肥胖症、更年期症病、精神不安定均有益。另外，净血、、是保持人体自身健康的三大要素，青梅全都有了。因此，经常适量饮用青梅酒，对身体健康有极大帮助。
梅子酒相信大家都喜欢喝，酸甜可口、并且具有一定的保健功效，想想就口水直流呢！下面为大家详细介绍一下梅子酒的酿制过程。
食材
主料：青梅2500g 、辅料：冰糖适量、九江双蒸酒5l
步骤
啤酒怕苦，红酒怕涩，梅子酒较适合挑嘴的女生了，果酒里面除了红酒应该算梅子酒较经典了吧，反正我的酒柜是少不了它，除了香甜可口，它还能防治咳嗽，有很好的保健功效，不信自己试试吧。
食材
主料：青梅2500g、冰糖、九江双蒸酒
步骤：
每日喝一点梅酒有疲劳、调整肠胃的疗效。有的人也可以通过饮用梅酒增进血液流畅，促进肠胃吸收，以达到的目的。那么，梅子酒怎么喝才能达到一定的功效呢？
梅子酒一般都是作为饭前酒饮用的，也可在临睡前喝上一杯，能够促进血液循环，让身体变冷，同时缓解精神压力，让你一觉暖暖地睡到早晨。不胜酒力的人可以兑点热水喝，同样有效果。
当皮肤因为干燥、暴晒等原因变得粗糙时，可以用梅酒充当美容液。用化妆棉或纱布沾一些无糖梅酒，涂在皮肤上，能让肌肤重新变得细滑。洗澡后使用效果更理想。
两瓶500毫升的池田梅酒调兑一瓶500毫升的白酒或伏特加，夏天加上冰块。酒液成琥珀色，果香交融，清爽宜人。因为青梅本身具有护肝和血液垃圾之功效，所以即便是喝得有点过也不怕太伤身。
冷饮（加冰块或冰镇）、热饮（果酒、纯净水其中之一加热，适量调和），餐前饭后都可，若适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等，更可调出五彩缤纷的鸡尾酒。
梅酒是一种日本清酒。清酒就是米酒。无色。纯糯米制作。那日，在桃江路上新开的日本料理，上的就是这种酒。
我不知道她的底细，似轻似淡可相狎。于是，恹恹地端起杯子，不经意间喝了它。谁知那日回家，我头沉沉的，才八九点钟，却倒头就睡。醒来已是太阳高照。那几年，我从来没有这么早睡觉的，也从来没有这样一觉黑甜的好睡。在早晨的阳光的细尘里面，有一种梦一样的无色。现在想起来，真的是很喜欢梅酒。名字好听，气质中有梅的冷，梅的烈。颜色好看，淡到几无色，纯正。
店有两层，其中两楼全部被分割成一小间小一间的，8-9平米，较宜私人约会。拉门是紧闭的，人声听不见的。头也是不能乱探的，没有铃声连服务员也是不能进来的。空气里飘来若即若离的日本音乐，悠悠的，仿佛很远很远传过来的一种叮咚，让人心里起了古意。据说日本酒吧风靡，四欧洲饭店，也设日本酒吧，也是清酒，也是清简风格。
也许，繁华如梦，更需要一种清寂的调子，做背景。