导语
本文重点介绍加拿大威士忌好喝吗,加拿大威士忌特点,加拿大威士忌品牌大全
1、加拿大俱乐部(Canadian Club)
总部位于加拿大安大略省的温莎市,加拿大俱乐部的威士忌畅销150多个国家,是世界的加拿大威士忌品牌。
2、加拿大皇冠威士忌(Crown Royal)
是加拿大威士忌酒的超级明星,是加拿大威士忌畅销的品牌,以酒厂名命名。由于1936年英国国王乔治六世在访问加拿大时饮用过这种酒,因此而得名,酒度为40℃。
说到威士忌,我们较多想到的是苏格兰威士忌和波本威士忌。然而,对于烈酒爱好者而言,加拿大威士忌的确有形象陈旧的问题。今天要跟大家分享的就是加拿大威士忌好喝吗,加拿大威士忌特点。
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加拿大威士忌特点
加拿大威士忌在国外比国内更有名气,它的原料构成受到国家法律条文的制约。主要酿制原料为玉米、黑麦,再掺入其它一些谷物原料。但没有一种谷物超过50%的,并且各个酒厂都有自己的配方,比例都保密。加拿大威士忌在酿制过程中需两次蒸馏,然后在橡木桶中陈酿2年以上,再与各种烈酒混合后装瓶,装瓶时酒度为45度。一般上市的酒都要陈年6年以上,如果少于4年,在瓶盖上必须注明。加拿大威士忌酒色棕黄, 酒香芬芳,口感轻快爽适,酒体丰满,以淡雅的风格著称。
在被Jim Murray的《威士忌圣经》授予年度威士忌桂冠之后,Jim Murray一手把过去不太为人所知的加拿大威士忌推上风口浪尖,那么现在是时候了解一些关于加拿大威士忌做一个了解了,下面跟大家分享一下加拿大威士忌的12条冷知识。
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1. 加拿大的本地威士忌给世人的印象一般是口感绵软,适用于混饮,比如当地人常用Canadian Club加姜味汽水,或者77 (Seagram Seven Crown 加七喜)。有人把加拿大威士忌戏称为棕色伏特加。
2. 2010年以前,美国一直是加拿大威士忌较大的消费国家,后被波本威士忌超越,但加拿大威士忌在北美仍然是销量前列大。加拿大生产的75%的威士忌都销往美国,2014年数据显示美国人每年买1600万9升桶加拿大威士忌,大概是2亿瓶威士忌。
加拿大威士忌(CanadianWhisky),是一种只在加拿大制造的清淡威士忌。加拿大威士忌采用玉米、裸麦、裸麦芽与大麦芽等多种的谷物材料来制作。
几乎所有的加拿大威士忌都属于调和式威士忌,以连续式蒸馏制造出来的谷物威士忌做为主体,再以壶式蒸馏器制造出来的裸麦威士忌(RyeWhiskey)增添其风味与颜色。由于连续式蒸馏的威士忌酒通常都比较清淡,甚至很接近伏特加之类的白色烈酒,因此加拿大威士忌常号称是“全世界较清淡的威士忌”。
加拿大威士忌品牌较的就是皇冠威士忌,下面给大家介绍一下!
皇冠威士忌
几乎所有的加拿大威士忌都属于调和式威士忌,以连续式蒸馏制造出来的谷物威士忌做为主体,再以壶式蒸馏器制造出来的裸麦威士忌(RyeWhiskey)增添其风味与颜色。由于连续式蒸馏的威士忌酒通常都比较清淡,甚至很接近伏特加之类的白色烈酒,因此加拿大威士忌常号称是“全世界较清淡的威士忌”。下面好酒招商网与您分享加拿大威士忌酒的特点。
加拿大威士忌在蒸馏完成后,需要装入全新的美国白橡木桶或二手的波本橡木桶中陈年超过三年始得贩售。有时酒厂会在将酒进行调和后放回橡木桶中继续陈年,或甚至直接在新酒还未陈年之前就先调和。
加拿大威士忌的兴起可以说是有其独特的时代背景,事实上,造就加拿大威士忌大卖的推手并不是加拿大人,而是邻国的美国。美国在1920年代施行了禁酒令,但国内对于烈酒的需求却不降反增,仅隔一条国界的加拿大占尽地利之便,厂商甚至针对便利携带偷藏开发出的威士忌包装,以便让人们得以沿着美加边境大量将加拿大威士忌偷渡进入美国的领土。
然而在今天,加拿大威士忌之所以还能持续受到欢迎,却绝非是只依赖这过往的历史因素。使用连续式蒸馏相对之下比较稳定的产品纯度,清淡温和的口感,是加拿大威士忌比较常被推崇的特色。除此之外,加拿大威士忌是较适宜被用来调酒的威士忌(再一次是拜其清淡口味之赐),拥有非常丰富的调酒酒谱。
加拿大威士忌(CanadianWhisky),是一种只在加拿大制造的清淡威士忌。
原料上,虽然加拿大威士忌常常被认为是一种用裸麦(黑麦)制造的威士忌,但实际上加拿大威士忌是不折不扣的谷物威士忌,使用包括玉米、裸麦、裸麦芽与大麦芽等多种的谷物材料来制作。
几乎所有的加拿大威士忌都属於调和式威士忌,以连续式蒸馏制造出来的谷物威士忌做为主体,再以壶式蒸馏器制造出来的裸麦威士忌(RyeWhiskey)增添其风味与颜色。由於连续式蒸馏的威士忌酒通常都比较清淡,甚至很接近伏特加之类的白色烈酒,因此加拿大威士忌常号称是「全世界较清淡的威士忌」。
加拿大威士忌在蒸馏完成後,需要装入全新的美国白橡木桶或二手的波本橡木桶中陈年超过三年始得贩售。有时酒厂会在将酒进行调和後放回橡木桶中继续陈年,或甚至直接在新酒还未陈年之前就先调和。
加拿大威士忌(CanadianWhisky),是一种只在加拿大制造的清淡威士忌。
原料上,虽然加拿大威士忌常常被认为是一种用裸麦(黑麦)制造的威士忌,但实际上加拿大威士忌是不折不扣的谷物威士忌——使用包括玉米、裸麦、裸麦芽与大麦芽等多种的谷物材料来制作。
几乎所有的加拿大威士忌都属于调和式威士忌,以连续式蒸馏制造出来的谷物威士忌做为主体,再以壶式蒸馏器制造出来的裸麦威士忌(RyeWhiskey)增添其风味与颜色。由於连续式蒸馏的威士忌酒通常都比较清淡,甚至很接近伏特加之类的白色烈酒,因此加拿大威士忌常号称是「全世界较清淡的威士忌」。
加拿大威士忌在蒸馏完成後,需要装入全新的美国白橡木桶或二手的波本橡木桶中陈年超过三年始得贩售。有时酒厂会在将酒进行调和後放回橡木桶中继续陈年,或甚至直接在新酒还未陈年之前就先调和。