双沟怎么样，双沟介绍，双沟口感
导语
本文重点介绍双沟怎么样，双沟介绍，双沟口感
双沟酒，一款积淀了几千年历史文化为底蕴的酒水饮料，一款随着时代的变迁不断成长与进步的美酒佳酿，不仅味道鲜美，还富含了我们人体所需要的多种营养物质，故而深受消费者的喜爱与追捧。那么对于如此一款有特色的酒水品牌而言，大家知道它旗下的双沟红瓶酒这一款酒是一款怎么样的白酒吗？不了解的朋友，接下来就让我们一起来了解一下。
双沟红瓶酒，全称叫做双沟珍宝坊红君坊，是珍宝坊系列里的一款美酒佳酿。此酒在酿制中，以原料，高温大曲为糖化发酵剂经“老五甑”续渣法分甑蒸煮，分段接酒、分级储存原酒经过数年的沉香老熟，然后经过调兑和检验后灌装出厂。具有“香、甜、绵、净、长”等特点，具有绵爽度、舒适度和柔和度都很高的优势。
双沟珍宝坊红君坊，是一款采用优质原料酿制而成的美酒佳酿。具有“酒体协调、余味悠长、浑然一体、韵味纷呈”特点。小酌一口细细品味，入口香浓、酱香优雅、酒香宜人、风格典雅，深受消费者的喜爱，液非常值得大家品尝哦！
以上就是对这款双沟红瓶酒的相关介绍了，不知道这样的一款佳酿是不是你的菜呢，喜欢的朋友可以尝试一下哦，很不错的一款佳酿，我想大家会喜欢的。对于想要了解更多关于酒水方面知识或是购买酒的朋友，大家可以进入定酒网查看，里面有很多关于酒水方面的知识供大家查看，酒水也很不错。
双沟酒，一个有着几千年历史的美酒佳酿，一款在久远的历史长河中，积淀了深厚理念与文化底蕴的酒水饮料。其酒体清澈，口感绵柔，深受消费者的喜爱与追捧。那么，双沟酒都有哪些系列的产品酒呢？想必很多朋友都不怎么了解，接下来就让我们一起来看一下它到底都有哪些系列的产品酒吧！
双沟酒都有哪些系列的产品酒
双沟酒，以优质高梁为原料，并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。具有“色清透明、气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长” 等特点，深受消费者的喜爱。
双沟酒的系列产品酒有以下几个系列：
双沟紫陶坊 —— 于2018年夏初上市啦！紫陶坊系出名门，它是由江苏双沟酒业股份有限公司研发的一款新型亲民产品。它贯穿了双沟贴近老百姓多做亲民酒的亲民理念，以创新的姿态和高品的酒质，成为老百姓待客的酒！
顺应时代，“醉”心市场
江苏双沟酒业股份有限公司面对白酒行业鱼龙混杂的市场现象，弥补大众对高性价比酒产品的市场期待需求，解决用户对酒产品质量和价格的担忧，决定对酒体产品进行突破创新，用更优质的酒更实惠的价格满足百姓所需，特推出这款顺应民意的紫陶坊酒。
好酒，重在传承与创新
双沟酒厂创始人贺老太 （1885~1947） 吴姓，女，清光绪十一年（1885年）农历九月二十六日生于泗州（今江苏泗洪县）半城。童年丧父，随母逃荒到双沟镇帮工。二十七年，嫁双沟酿酒槽坊工人贺星垣。贺祖居山西省太谷县孟高村，三代酿酒为业。童年从父迁居酒镇双沟，在酒坊当童工，经数年悉心钻研，学得一套酿酒技术。婚后，吴氏鼓励丈夫，借张、夏三家合股，袭前名开办“全德槽坊”。旋由贺氏经营，更名“贺全德槽坊”（今泗洪县双沟酒厂前身）。 （推荐阅读：双沟珍宝坊君坊有几种）
贺老太其名
吴氏自小于艰难中磨炼，办事精明，且具较强管理能力，遂取丈夫技术之长，补丈夫性格上之不足，独当一面，主持槽坊事务，为名副其实的 “女当家”。三十一年，其经营生产的“双沟大曲”在南洋劝业会上被评为名酒前列，从此蜚声国内外。
贺老太其事
双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点着称。是名扬天下的江淮派（苏、鲁、皖、豫）浓香型白酒的卓绝代表三沟一河即汤沟酒、洋河酒、双沟酒、高沟酒之一。关于它，还有点渊源呢。
相传明朝万历年间，双沟镇上有一何氏酒坊，取东沟泉酿酒，名为“东沟大曲”。由于只此一家别无分号，生意倒也不错。何酒师手下使唤两个人：一个是他的独生女儿琼妹，姑娘长得如花似玉，又聪明伶俐，酒坊里里外外，全仗她帮父亲操持;另一个是双沟镇上的穷汉子，名叫曲哥，父母过世早，只身一人，靠替人帮工过活为生。他为人厚道，做事利索，除上甑烧酒之外，还常到酒坊里挑水劈柴，颇得何师傅信赖。不久，琼妹对曲哥产生爱慕之心，俩人私定山盟海誓，愿永远相爱。何师傅知道后，觉得门不当，户不对，决不应允这门亲事，还借故将由哥赶了出去。
曲哥离开何家，生活无着落，整日闷闷不乐。农历四月初八，双沟西山逢庙会，他去报恩寺求签问卡，路过西沟崖，碰见一个年迈老婆婆跌进深沟，便纵身跳进沟底，把老婆婆扶了上来，并把老人背到自己的茅棚中，像服侍亲妈妈一样精心调治。无奈，家中一贫如洗，日子久了，实在管不起两张嘴吃饭。老婆婆见他十分为难，借故到淮南走亲戚。临走时，对曲哥说：“你救我一命，无以报答，我发髻上别有一根金簪，是我的陪嫁之物，现在不在头上，可能是跌下西沟时，失落在那儿了。你可去寻找回来变卖了糊口，也算是我对你的酬谢吧。”说罢，就离开茅屋不知去向。第二天，曲哥带上工具到西沟底老婆婆跌倒的地方，仔细挖了起来，折腾了半天，也没找到簪子，倒是挖到一块青石板。他好奇地掀起一看，喜出望外。原来，这是一汪清澈的泉水，泉壁上还有三个清晰可辨的字：“西沟泉”。曲哥捧起一口泉水尝尝，只觉得甜丝丝、凉爽爽的，沁人心肺。他自言自语道：“我这半天的功夫总算没有白费。”
自曲哥被赶出家门后，琼妹整天魂不守舍，哭哭啼啼。恰巧，在曲哥发现西沟泉这天，她乘父亲不备，偷偷溜出酒坊，寻找曲哥，直至太阳快落山，方在西沟泉旁找到。二人见面，悲喜交集，正卿卿我我之时，只昕“扑通”一声，原来琼妹随身带来的一瓶“东沟大曲”掉到西沟泉中，顿时闻得泉中酒香袭人，报上一口，觉得比东沟大曲味道美上十倍。这时情人顿悟：我们何不另起炉灶，引这西沟泉水烧酒，与东沟大曲一比高低呢?主意拿定，说干就干，琼妹取出私房钱，又变卖了首饰，凑足了本钱。不多久，便建起了一个西沟酒坊，酿出了美酒超逸脱俗，即以泉命名，叫“西沟大曲”。由于西沟酒坊的酒好，人也厚道，生意渐红火，未及半载，名声便超过了开张多年的东沟酒坊。
在举世闻名的千年古镇双沟镇，曾经产出了一款传遍大陆的好酒——双沟大曲。
双沟大曲以优质高粱为原料，并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇，如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万理、范成大等，明代的黄九烟，当代的陈毅父子，叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等。在许多美好诗篇里，双沟美酒香透千百年的每一个日子。双沟大曲在历次展评会上也都获得不少奖项。清朝晚期（1910年），会上，被评为国家优质酒。1979年被评为江苏名酒。1984年第四次我国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓曾参加南洋名酒赛，被评为前列名，并荣获金质奖章。建国后，在历届我国评酒会上，均被评为国家名酒，荣获金质奖。1955年在我国前列次酿酒会议上，被评为甲等佳酒前列名。1979年在第三届我国评酒被评为国家优质酒。1979年被评为江苏名酒。1984年第四次我国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒，获头牌奖。1984年参加我国酒类质量大奖赛，双获轻工部的金杯奖。1988年获我国轻工出口商品奖头牌。在首届食品博览会上荣获金质奖。1989年七月首届北京博览会上荣获金奖。1989年我国第五届评酒会上，被评为名酒，获金奖。1994年由食品协会，质量管理协会等单位组织的我国名优白酒检评中，双沟大曲继续保持国家名优酒称号。2001年荣获“十大文化名酒”称号。
我们知道双沟酒产地双沟被誉为酒源头，那么今天我们一起来了解双沟的历史由来。
产于江苏省泗洪县双沟镇。 双沟被誉为酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。
陈毅是杰出的军事家、才华横溢的诗人，平生也喜爱饮酒。一九四三年，陈毅同志战两淮地区，常驻足双沟酒坊（双沟酒厂前身），或与将士、酒工对弈，或啜酒论诗。当地至今还流传许多有关陈毅同志赋诗、饮酒、弈棋的故事。一次陈毅同志款待苏皖边区抗日统一战线民主人士，特地拿出双沟大曲与客人一起品尝。席间，他高度赞扬双沟大曲，说是“不愧天下前列流”。那时，每逢战斗胜利，陈毅同志总要到酒坊痛饮一番。有一年阳春三月，草长莺飞，桃红柳绿，陈毅同志与邓子恢、彭雪枫、范长江、张太冲同志到风景秀丽的淮河滩头————大柳巷试马春游，中午在郊外席地野餐，边饮双沟大曲酒，边议战绩和抗战形势，即兴写下了脍炙人口的《大柳巷春游》的诗篇。我国解放后，陈毅同志担任了国家重要领导职务，由于公务繁忙，一直无暇光临他常思念的双沟酒厂，常向子女们提到它。
一九七九年，陈毅同志的长子，当时团中央的书记陈昊苏同志到江苏，特地来到双沟酒厂瞻仰先辈遗迹，参观双沟大曲的生产情况，品尝了双沟名酒，不禁吟咏父亲写的《大柳巷春游》的诗篇，挥毫写下了《长相思》一首赠双沟酒厂：“古泗州，醉猿州，特液酿成淮水头，浓香品质优。争上游，再上游，不愧中华前列流，举世赞双沟。”
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