导语
本文重点介绍黄金酒工艺，黄金酒功效，黄金酒原料
彭祖黄金酒是四川省眉山市彭山县的特产。彭祖黄金酒选用八百寿百年老窖酿造的优质成年老酒，加入从食药同源黄精为主的中药材中提取的有效成份，并加入食品级24K黄金金箔， 精心调制而成。
清末民初，彭山地区已有众多的私人酿酒小作坊，这些酿酒作坊沿袭技艺，代代相传，到解放初期形成以钟治明、沈良成等为代表的六家比较有规模的私人酿酒作坊。1956年国家实行公私合营，在这六家私人酿酒作坊基础上组建起地方国营彭山县酒厂，2000年企业改制为四川八百寿酒业有限公司。这些从祖辈传下来的百年酿酒老窖池，一直使用至今，延续着100多年的酿酒历史和文化。
公司生产的“彭祖”、“八百寿”牌系列产品以浓香型大曲酒为主，沿用浓香型白酒传统工艺结合现代酿酒新技术，以优质高梁、大米、小麦、糯米为原料，续糟配料，混蒸混烧，泥窖固态发酵，量质摘酒、分级贮存，精心调制而成。产品具有“窖香浓郁、陈香幽雅、醇和绵甜，香味谐调，余味净爽，风格突出”的独特风格。
“彭祖黄金酒”是公司研制推出的一款高端产品，选用八百寿酒业百年老窖酿造的优质酒，存放于传统的陶坛，经过多年储存、老熟，再精心调制而成。彭祖黄金酒秉承中华养生始祖彭祖的长寿养生文化，挖掘彭祖养生秘方，选用食药两用的黄精、葛根、山药、茯苓中药材，采取现代科学工艺技术提取药材活性成分融入到酒中，产品借酒以和药，在不改变尊品酒色、香、味、风格前提下，汇集了既传统又现代的多种元素，共同演绎彭祖长寿养生文化的现代科技诠释。彭祖黄金酒使用的金箔是公认的食品添加剂，我国卫生部颁布的《新资源食品管理办法》已将金箔列入新资源食品。明代李时珍《本草纲目》已有记载，金箔具有、、养颜等作用。今天在日本、东南亚及我国东南沿海地区，食金早已经成为一种体现身份和地位的高级养生潮流。
黄金酒是加入黄金的酒吗？五粮液黄金酒主要以鹿茸、龟甲、西洋参、等中药材配以一定比例的白酒和水酿造而成。不过市面上确实有白酒加入一定量金箔的黄金酒。白酒里面加入金箔能喝吗？有保健作用吗？
很多人说古代有“吞金自杀”的说法，认为黄金有毒。事实上，现代医学证明，纯金是的，吞入纯金物件并不会引起中毒死亡。古代文献里记载的一些因喝了少量含有金箔的酒而死亡的案例，极有可能是由于当时冶炼技术有限，金的纯度不高，含有其他有毒杂质，或者有人事先在金箔上涂了毒物。
金箔酒是是指在酒中用特殊工艺加入微量的99.的金箔碎屑，金箔在酒中呈悬浮状，金箔颗粒均匀。但是，黄金属于重金属，化学性质稳定，在酒中不会被溶解。
金的稳定性很好，在人体内不会消化，也不会发生反应，它没有任何营养价值或者味道，食用金箔后，它在体内不会堆积，会原封不动地离开人体。
古代文学作品中时有吞金情节的描写，如今，纯度达到99。的金箔或许真的可以作为食品添加剂，就此我国开始征求意见。对此，行业协会和专家的态度并不积极。
卫计委：征求意见将金箔用于白酒
记者昨天注意到，国家卫计委官网近日刊登了《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》，函件称，经审核，拟批准金箔为食品添加剂新品种，现已开始征求各相关单位意见并向社会征求意见，时间截止到2月20日。
该函件中显示，允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，使用量为每公斤0。02克。在生产工艺上，函件中提到，将纯度为99。纯金以物理方式将其汽化，使其均匀分散成小分子，再将这些小金分子重新堆栈排列以精准控制分子磊晶堆栈的方式形成食品添加剂金箔。
我们经常在电视上听到这样的广告“送长辈，黄金酒”，这个广告一出来就让许多人家记住了，都知道我们国内，送礼的时候经常送的就是酒，而黄金酒就是不错的选择。黄金酒以五粮液公司优质白酒为酒基，精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞、汉中杜仲、关中蜂蜜等道地药材，遵循马王堆3号汉墓出土的古法酿造，让国人尽情享受饮酒乐趣的同时，还能强身健体。珍贵若黄金，故名黄金酒。该酒由五粮液集团和上海巨人投资有限公司共同打造，五粮液集团负责黄金酒产品研发和生产，销售策略和团队执行则由位于上海的巨人投资来完成。所以说黄金酒很好的集合了五粮液集团和巨人投资在品牌、技术、资金和营销网络等方面的优势。推荐阅读：怎么辨别保健酒的优劣？保健酒优劣的识别方法有哪些
黄金酒从开始就没被定位成保健品，而是礼品，当初对它的定位描述原文引述就是 “礼品市场，送给长辈保健的酒”。春节传统节日盛行送礼，送烟酒，于是将黄金酒定位于一个更适合长辈的酒。今天我们就来说一下，我们再送长辈黄金酒的时候也要特别注意，有几种类型的人群是不能就够送黄金酒，他们就是黄金酒的不适应人群。
高血压患者不能饮用
出身中医世家，自幼研习中医中药并曾在同仁堂药店担任药师的赵彩霞女士向《证券日报》记者介绍，加入鹿茸、龟甲、西洋参、杜仲、枸杞子、蜂蜜这六味中药的主要功效是补阳气，适合肾阳虚的人；但对于高血压、心脏病以及一些不受补的消费者来讲可能更多带来的是一种伤害。推荐阅读：什么保健酒好，保健酒什么品牌好
春节传统节日盛行送礼，送烟酒，黄金酒成为礼品市场，送给长辈保健的酒。黄金酒以五粮液公司优质白酒为酒基，精选道地药材，遵循马王堆3号汉墓出土的古法酿造，让国人尽情享受饮酒乐趣的同时，还能强身健体。那么黄金酒补什么？今天就给大家介绍一下黄金酒的功效与作用。
黄金酒补什么？黄金酒的功效与作用
烈性白酒伤身体，药酒又太难喝，黄金酒则恰到好处，既能尽情享受到五粮液名酒的醇厚甘美，还能大补，御寒气，通络，手脚暖热，强身健体。
黄金酒基本信息
黄金酒使用多种营养成分和白酒配制酿制而成的一款养生保健酒，此酒所用原料有鹿茸、龟甲、西洋参、杜仲、枸杞子和蜂蜜。黄金酒色如琥珀、酒香浓郁、回味无穷。
黄金酒的好处和功效
黄金酒采用五种粮食、六味中药采用古法精心酿制而成，开盖清香、入口柔和，具有，缓解疲劳，强身健体的功效。
黄金酒的保质期
黄金酒以五粮液公司优质白酒为酒基，精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞、汉中杜仲、关中蜂蜜等道地药材，遵循马王堆3号汉墓出土的古法酿造，让国人尽情享受饮酒乐趣的同时，还能强身健体。珍贵若黄金，故名黄金酒。
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黄金酒是以鹿茸、龟甲、西洋参、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水为主要原料制成的保健食品，经实验证明：具有，缓解体力疲劳的保健功能。
五粮液集团与巨人集团携手投资具有保健功效的黄金酒，采用五粮液的浓香型基酒酿制。
黄金酒原料有哪些？
“黄头牌”万圣酒（以下简称“黄金酒”），以优质基酒，遵循四百余年中医古方，精选老龟甲、鹿茸、枸杞、杜仲、蜂蜜等药材，酿造出代表作——“黄金酒”。35度“黄金酒”色如琥珀、酒香浓郁、回味无穷。2008年2月23日，国家品酒大师沈怡方、高月明、高景炎、杨明等到访五粮液集团保健酒公司，四位白酒泰斗品尝“黄金酒”后给予了高度评价：五种粮食，六味中药，古法酿造，开盖清香，入口柔和，饮之大补。
黄金酒的功效是什么？黄金酒有哪些功效？接下来为大家介绍黄金酒的功效以及黄金酒的一些常识。
黄金酒被誉为功能白酒前列瓶，和一般白酒较大的区别就是采用“五种粮食、六味中药”千年古方酿造，既保留白酒口感，又具有养生作用。真正做到了入口柔，喉。
“黄头牌”万圣酒(以下简称“黄金酒”)，以优质基酒，遵循四百余年中医古方，精选老龟甲、鹿茸、枸杞、杜仲、蜂蜜等药材，酿造出代表作——“黄金酒”。35度“黄金酒”色如琥珀、酒香浓郁、回味无穷。2008年2月23日，国家品酒大师沈怡方、高月明、高景炎、杨明等到访五粮液集团保健酒公司，四位白酒泰斗品尝“黄金酒”后给予了高度评价：五种粮食，六味中药，古法酿造，开盖清香，入口柔和，饮之大补。
中秋、国庆节即将到来，“黄金酒”的名字，蕴含着财富与地位。金黄的酒体，美观高雅，象征富贵；包装盒上的金元宝，是传统的文化代表，寓意招财进宝、吉祥如意，使得黄金酒成为送长辈、看父母、探亲朋访客户、单位团购的前列品牌。
五粮液黄金酒，五种粮食，六味中药，古法酿造，开盖清香，入口柔和，饮之大补。五粮液黄金酒，承载着你我的深情，将祝福传递到长辈的心中！
一：古法酿造
为了方便工业化生产，现代企业酿造具有保健功能的酒，往往萃取药材中的某些成分加入白酒中。“古人可不这样酿酒!”陈林表示，黄金酒放弃了简便的萃取法，恢复使用了长沙马王堆三号墓出土的酿酒古法。“现在的科学技术，还不能完全认知中药”，显然对现代萃取技术不无担忧。
二：橡木陈化
洋酒都要在橡木桶中贮存一段时间，因为橡木特有的“鞣花单宁酚”能改善酒中的多酚芳香物，陈化酒的色、香、味。产自法国的白橡木，“鞣花单宁酚”含量极高，较受酿酒师的喜爱。黄金酒借鉴了橡木陈化工艺。