导语
本文重点介绍竹子佳酿怎么做的,竹子酒是怎么装进去的,竹子酒制作
制作竹子佳酿是需要很长时间的，在竹子还没长成、还是竹笋的时候，就把酿好的米酒或黄米酒等其他酒用注射器注射带竹笋里，注射之前要在竹子上开一个小孔，不能太大了，开完口还有密封好，酒注射完后，就酒在吸收竹子的香气和养分，慢慢酝酿。
竹子佳酿制作步骤
步骤一：找一个没有长大的竹子，在竹子上边开一个小口，不要太大，然后密封（方便以后取酒）。
竹酒，是一种很神奇而有趣的存在，技术的话人家生产商都是保密，有些甚至申请了专利的，太具体的咱们无法得知，不过就竹酒本身，我们还是可以说道说道的。
说起竹酒，历史可就悠久了，据说在东晋时期就有了，可能早的是用竹筒装酒，而我们今天说的是在竹子中酿的酒，而且是在或者的生长中的竹子中酿的酒，是不是很神奇？！
竹酒的生产流程大致是：用粮食酿造基础的酒，选择合适的新竹子，通过特殊的技术，将酿好的酒注入到新竹子的竹腔内，注入的量和注入的节数要根据实际情况而定。注入之后，基酒随着竹子的生长继续酿造，一两年之后酿造成熟。
竹酒的酿造过程中难的在于基酒的注入，它对技术的要求非常高，这也是竹酒比较难产的原因，另外它的酿造周期也非常长，基酒的品质和量的不合适很可能导致竹子的死亡，也就是说酿造的条件非常苛刻。所以竹酒的价格贵不是没有道理的，它的成本本身就比较高。
竹酒是指鲜竹里生产出来的美酒。“竹子”全身都是宝，在东南亚被誉为“绿色黄金，植物”，竹汁的突出保健作用在东方被视为“神水”。下面跟大家介绍一下竹子酒怎么酿，竹酿酒制作方法。推荐阅读：竹筒酒怎么装进去的，竹筒酒怎么打开
竹酿酒是福建闽北一种奇特的土特产，其制作过程漫长而繁琐。先取农家自酿纯粮原浆白酒通过特殊工艺注入海拔一千二百米以上竹林里六年生以上南向采光的无病害毛竹腔体，封闭愈合后。推荐阅读：竹筒酒品牌有哪些，竹筒酒排行榜
原酒与生长中的毛竹腔体进行自然发酵和物质交换以祛除酒中的杂醇油等不良物质并吸收竹体丰富的氨基酸和微量元素，依等级不同，满3至12个月后将酒和竹身一起砍伐。由此，色如琥珀、晶莹剔透、竹香浓郁、清爽纯正的原浆竹酿酒始成。
竹子本身的药理和保健作用，竹酿酒越来越受到商务、白领等人士的喜爱，在福建闽北，这种酒需要提前预订，且根据等级和基酒的不同，其售价三百元至一千二百元不等。
近日，酒类目杀出了一匹黑马，名叫竹筒酒，俗称竹子酒，简称竹酒。在健康养身的潮流影响下，竹酒迅速成为酒类目火爆的细分行业。正是因为受到热捧，市场上充斥着各种猫腻，鱼目混珠，真假参杂，危害甚大。（推荐阅读：竹筒酒品牌有哪些，竹筒酒排行榜）
今天就从竹筒酒是怎么装进去的入手，教大家如何辨别真假竹酒。
工具/原料：竹林、基酒
方法/步骤
竹子鸡尾酒在很多国家是作为一款餐前酒，具有清爽利口，有一股微妙的香气。现在这款鸡尾酒不常见，据业内流传的消息称，这款鸡尾酒是一个美国调酒师在日本发明的这款鸡尾酒。如果您喜欢单独饮用威末酒的话建议您可以选择一下这款鸡尾酒。那么竹子鸡尾酒怎么调制？好喝不？这些经过调制之后我们就会有一个了解。
竹子鸡尾酒调制配方：
干雪利酒45毫升、干味美思酒45毫升、橘子苦精酒2滴、安歌斯图拉苦精酒2滴、螺旋状柠檬皮条一根、碎冰适量
鲜竹酒，顾名思义也就是在竹子里生长的酒。鲜竹酒选用两年以上野生孟宗竹，运用技术，将茅台镇优质陈年原浆酒灌入活竹内，自然生长、天然密封，饱吸竹子精华，孕育鲜香；生态竹香，营养丰富，酒中珍奇，人间美酒。鲜竹酒比红酒时尚，比白酒健康！
香型：天然竹香
酒精度：48%vol(±2)
净含量：550ml(±50)