导语
本文重点介绍奔富是哪里的酒庄,奔富酒的区别,奔富怎么样
奔富是指澳大利亚的奔富酒庄，于1844年在巴罗萨产区创立，是澳大利亚知名的的葡萄酒酒庄。奔富酒庄旗下有很多优质的葡萄酒系列，其中寇兰山，bin系列等都很有名。
奔富酒庄（Penfolds Winery）位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区，是澳大利亚知名的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳洲，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓、发展、定居繁衍演变史的一个缩影。
奔富酒庄不并不是在市场的强烈需求之下催促产生的，而是从英国移民到澳大利亚的一名医生因痴迷于红酒，而且也立志于用红酒中所含有的有利成分来维持人们的身心健康，所以才和他和他妻子才一起努力创造出了这个酒庄。因创造酒庄的这名医生名叫奔富，所以也就取名为奔富酒庄了。
澳大利亚奔富酒庄是在1844年开始创立的，这个酒庄已经经历了接近200年的发展历史，有着良好的葡萄酒文化和企业内涵。现在澳大利亚的奔富酒庄已经是澳大利亚的所有红酒酒庄中的龙头酒庄，它的名声不亚于法国的拉菲酒庄，因为在澳大利亚地区奔富酒庄的地位是是不能被取代和动摇的。（文章来源：中 国红酒网）
奔富酒庄的bin系列葡萄酒深受消费欢迎。其中bin8是单一品种葡萄酒，选用的葡萄品种是赤霞珠。而奔富bin2是混酿红葡萄酒，采用的原料有设拉子和慕合怀特。bin8的巧克力和樱桃的香气突出，bin2的酒体结构很轻。
BIN 2 系列在 1960 年开始生产，这可以说是奔富酒庄不具有澳大利亚特色的葡萄酒了。BIN 2 甚至被誉为“澳大利亚的勃艮第酒”，因其酒体要比一般的澳洲酒轻一些。
奔富bin8这款葡萄酒选用的葡萄品种是赤霞珠，而赤霞珠在酿造红酒之中是非常好的葡萄品种了，用赤霞珠酿造出来的葡萄酒口感必然是柔顺香甜的，而且非常的顺滑。奔富bin8这款葡萄酒的原葡萄汁含量是90%，葡萄汁含量是很高的，味道自然也是非常的丰富，更是多层次和多种香味的完美结合。所以奔富bin8不是单一的口感的一款葡萄酒，它还有着巧克力与樱桃的香味混在一起的酒香，并且还有淡淡的薄荷香味，这样交织在一起，具有丰富的层次和多样的口感，让人非常的痴迷，这也是它能受到顾客喜爱的重要原因。
奔富128的酿造原料为西拉葡萄，散发浓郁的黑醋栗和黑橄榄的芳香，单宁含量丰富，酒体结构稳定。奔富138是混酿葡萄酒，其原料有歌海娜、西拉和幕合怀特，口感新鲜活泼、丰富浓郁。
奔富酒庄是澳洲的品牌，旗下各个档次的酒都有，从入门级到进阶级，性价比普遍较高。奔富的葡萄酒是选用优质的葡萄果实，酿造独具奔富风格的红酒。除了常见的Bin系列外，还有托马斯海蓝系列和寇兰山系列、洛神山庄等系列值得尝试，价格都不贵，性价比较高。酒体厚度中等，口感柔润，成熟果香，口感丰厚结实。奔富Penfolds还曾当选2016年受推崇的葡萄酒品牌。
奔富庄园Bin138， GSM顾名思义就是（歌海娜）Grenache，（西拉）shiraz，（慕和怀特）Mourvedre的缩写。奔富bin138是采用这三种葡萄品种酿造而成的。奔富bin138正式诞生是在1995年，这个为了满足葡萄酒市场对罗纳河谷葡萄酒的需求，于是奔富酒庄在1995年发布了92年份的bin138葡萄酒。
奔富BIN 128是产自Coonawarra产区，BIN 128是一款反映了南澳库纳瓦拉地区风土条件的一款酒，展现的是设拉子在相对凉爽气候成长所持有的特色。同样是一支性价比高的BIN，可以早饮，也可以陈年一段时间。参考价格：150-250元。
奔富酒庄（Penfolds Winery）位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨谷（Barossa Valley）产区，它是澳大利亚的葡萄酒巨头，被看做是澳大利亚葡萄酒的象征。奔富酒庄创建于1844年，秉持着不断创新葡萄酒酿造工艺的经营理念，奔富酒庄在创建至今的175年里酿造出了多个系列的优质酒款，不断为葡萄酒界创造惊喜。在奔富的各大系列酒款中，又以Bin系列产品线为国人所知。
其中，Bin 389和Bin 407这两款酒在国内均拥有极高的关注度，且价位相近（约六、七百元人民币/瓶），可谓是Bin系列价格亲民且品质不俗的代表。本文将着眼于这两款Bin系列葡萄酒，和酒友们一起品品它俩哪里不一样。
“小葛兰许”——Bin 389
Bin 389是奔富旗舰酒款葛兰许（Grange）创作人麦克斯·舒贝尔（Max Schubert）的另一佳作。首创于 1960 年，因葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，Bin 389又有“小葛兰许”的美称。
人们之所以喜欢喝葡萄酒，是因为葡萄酒能散发出一种独特的香味，有些人会喜欢葡萄酒的果香味，而有些人会喜欢葡萄酒的烟草味。每个人喜欢的点都是不一样的，近新入了一款葡萄酒，它的香味都比较符合大众，也能满足大众的需求，那些现在就给大家介绍一下。
名称：澳大利亚奔富BIN128干红葡萄酒
英文名称：PenfoldsBin128
产地：澳大利亚空哇拉谷
奔富红酒407指的是澳洲酒庄“奔富-Penfolds”旗下红酒品牌“BIN407”干红葡萄酒，由的赤霞珠葡萄酿造，定位中高端，酒精含量为14.5%vol。
往期我们介绍过澳大利亚葡萄酒，奔富可以说是澳大利亚好的红酒庄之一，奔富酒庄以生产干红葡萄酒而闻名，奔富红酒407可以说是世界的干红葡萄酒。
受到奔富红酒707的启发，奔富红酒407提供了品种的定义和可接近性，但仍然具有结构和深度的味道。品种丰富的Bin 407，突出了Penfolds多区域，多葡萄园混合的奖励，以及由法国和美国橡木的敏感使用支持的成熟水果核心。
葡萄产地：库纳瓦拉，麦克拉伦谷，巴罗莎谷，拉顿布里和帕史维。
奔富（penfolds） Bin 389和Bin 407系列，被称为奔富奔富Bin系列中的性价比，两者的价位也十分相似，那么这两款酒到底谁才是中端的呢？ （推荐阅读：当端午节粽子遇上葡萄酒，粽子配什么酒好吃）
“小葛兰许” - Bin 389
品种：赤霞珠与西拉
在这两款酒里面，较早面世的当然是Bin 389了，该酒的首批年份是遥远的1960年，当时奔富的葛兰许（Grange）刚刚发布没几年，而定位低于葛兰许的Bin 389由于使用曾用于酿造葛兰许的木桶，而被称为“穷人版葛兰许”。
12月19日，经过9个月的盘查，大连市公安局食品药品支队联合沙河口公安局成功侦破了一起特大生产销售假冒葡萄酒案件，其中以生产和销售奔富、拉菲系列假冒葡萄酒居多，且数量，涉案15个省，涉案人员69人，涉案金额3亿元。推荐：奔富真假究竟如何鉴定，实战后给你7个实操方法
富邑集团TWE相关负责人在接受WF记者采访时表示，这是继11月中旬，上海虹口区公安成功破获的一起生产、销售假冒“奔富”品牌红酒特大案件之后，富邑集团配合警方侦破的又一重大案件。推荐：澳洲酒也很贵，盘点奔富高端酒款
“九个月前我们已经和公安局紧密联系，一直配合警方提供佐证涉案人造假事实的协助，为办案人员提供生产信息、官方经销商信息、市场建议零售价等具体信息，也为警方提取的样本检测给予了相应支持，较终验证了该公司销售的产品为假冒产品。”该负责人透露。
同时，对于如何避免买到假奔富Penfolds，富邑集团也通过WF给出了四点官方建议。
日前，奔富葡萄酒再度涨价，除了国内早就涨价之外，9月1日起澳新区域的奔富也开始涨价但另外有一个好消息是，同为澳大利亚葡萄酒代表作的葛兰许并未涨价。因此喜欢葛兰许的小伙伴不妨赶紧收一瓶，待十几年之后，你还能享受这等待遇呢！
或者，你可能会好奇葡萄酒现在的质量怎么样了？这些年这么存放恰当吗？酒塞经过这么多年，没有问题吗？哈哈，这时候，你可以去一趟奔富的换塞诊所，那里会有专门的“医生”给你的葡萄酒“诊断健康”。
奔富换塞诊所于1991年开始创立，专为世界各地的奔富葡萄酒收藏家以及爱好者提供免费的检查、换塞，来预防因漏瓶喝存储不当引起的损害，从而对收藏家手中的葡萄酒起到保值和增值的作用。目前，该诊所已经为13万瓶来自各地的奔富葡萄酒提供相关服务。
换塞诊所的灵感来源于拉菲庄园为客户的陈年老酒提供换塞服务，而且奔富葛兰许的创造者马克斯·舒伯特也会为他朋友收藏的老年份奔富葛兰许进行换塞。
澳大利亚的葡萄酒曾在众多葡萄酒展中获奖无数，1962年的奔富Bin 60A赤霞珠-西拉干红葡萄酒（Penfolds Bin 60A Cabernet - Shiraz， South Australia， Australia）大获成功，超越了同门其他酒款，一共获得了19个奖杯。直到现在，酿酒师依然可以借助澳大利亚葡萄酒展来检验一种特别的葡萄酒风格或混酿能否获得酒展评委们的认可。
1962年奔富Bin 60A怎么样
加州（California）较的酿酒师安德烈·切列斯切弗（Andre Tchelistcheff）就是其中一位为奔富Bin 60A的经典品质喝彩的人。40余年过去了，直至2004年奔富酒庄（Penfolds）才再次酿造了这款混酿，之后就再也没有酿造了。
酿造这款Bin 60A的是奔富酒庄当之无愧的酿酒天才——麦克斯·舒贝尔（Max Schubert）。20世纪50年代早期，舒贝尔不顾奔富酒庄高层的反对，秘密酿造出了澳大利亚较的葡萄酒——葛兰许（Grange）。直到20世纪50年代末期，葛兰许才获得了认可，不过舒贝尔的实验和开创新风格之路仍未终止，于是后来Bin 60A便诞生了。
法国波尔多的1855列级名庄深入民心，而作为目前进口葡萄酒市场上排名仅次于法国的澳大利亚，其名庄名酒却并不为人所知。许多人提起澳大利亚葡萄酒，往往只知道奔富葛兰许（Grange）。实际上，澳大利亚也有权威的葡萄酒分级体系，可以作为大家选购澳大利亚精品葡萄酒的指南。
兰顿葡萄酒分级
兰顿澳大利亚葡萄酒分级（Langton’s Classification of Australian wine，以下简称兰顿分级）是澳大利亚较权威的葡萄酒分级体系之一。兰顿分级是澳大利亚葡萄酒在二级市场表现的排名，其对入选的葡萄酒有两个基本要求：
1. 必须有至少10个已经酿成的年份；
澳大利亚较大的葡萄酒储藏商Wine Ark每隔3年会公布一份“较具收藏价值的澳大利亚葡萄酒”，该名单已经成为澳大利亚葡萄酒收藏的重要指标之一。在较新一期榜单（2016版）之中，奔富Bin 389击败澳大利亚“酒王”奔富葛兰许（Grange），成为榜单的前列名，是收藏家眼中较值得收藏的澳大利亚葡萄酒。
Bin 389为何如此受欢迎？
在遍布我国的16个Wine Ark酒窖里面，奔富Bin 389是较受收藏家喜爱的酒款，显示出葡萄酒收藏家对Bin 389的长期陈年能力以及收藏价值的肯定。推荐阅读：奔富bin128干红葡萄酒
Bin 389的首批年份是1960年，当时奔富的葛兰许（Grange）刚刚发布没几年，而定位低于葛兰许的Bin 389由于使用曾用于酿造葛兰许的木桶，而被称为“穷人版葛兰许”。
较近很多学员反应，遇到了一些可疑奔富。且又听闻，奔富基本在10月前都处于断货状态，但是市场上却从来不缺，要一瓶，就有10个人来报价！市场究竟如何？从四个不同的渠道采购了6瓶奔富酒，3瓶富邑官方旗舰店，3瓶北上广的两家某宝店和一个私人渠道（都声称自己是假一赔十的奔富），如下图。
7月6日晚，成都的天气虽然热得都不透一丝风，13位小伙伴还是如约来到渡美堂参加奔富（Penfolds）真假酒局。
不得不感叹奔富名气太大，魅力大！
如同狼人杀昨夜查杀「有惊喜」一样，奔富酒局惊喜不断。