导语
本文重点介绍干红葡萄酒多少度,干红葡萄酒保质期,干红葡萄酒价格
干红葡萄酒一般酒精的度数都不会很高，都是十来度，那么对于普通的干红葡萄酒来说，多少度才是好呢？
干红葡萄酒多少度好
葡萄酒（含果酒）酒种分为干、半干、半甜、甜4类。
此外还有起泡葡萄酒和加香葡萄酒，依色泽又可分红、白、桃红3种类种。
张裕干红其实没有特定的保质期，酒瓶标签上的保质期其实是按国家生产规定而不得不标注的。但是每一瓶干红都有较佳饮用期，张裕干红一般是2-8年。
在我们日常生活中，张裕特选级解百纳干红葡萄酒开了以后在数小时内喝完，如果遇到打开了又喝不完得情况，简单的办法就是把木塞重新封上放到冰箱里，这样的话可以张裕特选级解百纳干红葡萄酒不会变质，但是口感肯定没有之前那么醇厚。
如果是完全没有开封过的张裕特选级解百纳干红葡萄酒，只要存放得当，一般可以放置十年，甚至几十年。较佳饮用期一般在2--8年之间。
其实张裕特选级解百纳干红葡萄酒并不是年份越老就越好，当一瓶好的葡萄酒进入衰老期时，葡萄酒酒质就慢慢发生了变化，葡萄酒的香气、风味、口感等也逐步丧失，这个时候的葡萄酒就不值得品尝了。
所谓干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。
干红葡萄酒的"干"是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。
也就是说，干红喝起来是不甜的。在我国，有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝，这说明饮用者其实不适合喝干红、而是正统的红酒。
红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，较佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。装瓶超过了10年的红酒就不好喝了。
首先，酒精度数在10度以上的酒精饮料是可以不设保质期的，所以对于干红基本没保质期一说。
其次，干红有个较佳饮用期。在这个时期内喝掉酒会比较好喝，过了这个时限酒就可以走下坡路了，单宁会乏力，结构会散，香气减弱等等。
决定干红较佳饮用期的因素有很多，外在因素主要是存放环境，比如问题，湿度，光照，是否有震动等等。
内在因素有红酒本身的素质，一般较直接关乎的因素是酒的单宁含量和酸度。
转眼间我们就来到了2021年，又即将是新的一轮“春节”、“情人节”、“元宵节”、“七夕”、“感恩节”、“圣诞节”……这样的好时光，怎么可以缺一瓶热闹气氛的美酒？
选产区
产区于葡萄酒的影响是十分大的：
不同产区用的葡萄品种不一样
黑皮诺（Pinot Noir）素有“红葡萄皇后”之称，其娇贵高雅的特性已深入人心，以致于其葡萄酒拥有经久不衰的神奇魅力。不同产区的黑皮诺有不同的风味特征，酿造出来的葡萄酒也风格各异。这里为大家点评下黑皮诺干红葡萄酒的四种经典风味，以便在选购黑皮诺葡萄酒的时候更方便选择自己喜欢的酒款。
法国勃艮第（Burgundy）一直被视为黑皮诺（Pinot Noir）正宗的原产区，所以这里的葡萄酒需求量一直很大。入门级别的勃艮第葡萄酒通常带有尖酸的樱桃味和土的味道，甚至还带有青梗的气息。但是该产区的黑皮诺葡萄酒具有很强的陈年潜力（15-20年）。
美国加利福尼亚州（California）的黑皮诺带有黑色浆果和覆盆子的味道。索诺玛县（Sonoma County）的优质黑皮诺一般会在法国橡木桶中熟成较长的时间，以增加葡萄酒中的香草香味。此外俄勒冈的黑皮诺通常果味浓郁，包括蔓越橘、石榴和暗色樱桃的风味。
德国的优质黑皮诺（德国称该品种为“Spatburgunder”）来自阿尔（Ahr）产区。该地区比德国其他产区的气候要温暖些，能够出产成熟型的黑皮诺。这里的黑皮诺通常带有类似李子的风味，还带有土味和水果的味道。
葡萄酒主要是分为干红葡萄酒、干白葡萄酒与桃红葡萄酒，而许多人都是对此不了解的，那么，各位朋友们知道干红葡萄酒的保质期是怎样的吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
有人说酒的保质期一般有3年、5年，也有很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期。这是因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以为了迎合我国的特色，也考虑到我国消费者的购买习惯才这样标注的。
首先，酒精度数在10度以上的酒精饮料是可以不设保质期的，所以对于干红基本没保质期一说。其次，干红有个**饮用期。在这个时期内喝掉酒会比较好喝，过了这个时限酒就可以走下坡路了，单宁会乏力，结构会散，香气减弱等等。决定干红**饮用期的因素有很多，外在因素主要是存放环境，比如问题，湿度，光照，是否有震动等等。内在因素有红酒本身的素质，一般直接关乎的因素是酒的单宁含量和酸度。
干红葡萄酒是一种与众不同的酒类，它的品尝方法也是各不相同的，那么，如何来去鉴别干红葡萄酒的真假呢？大家知道方法吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
干红葡萄酒因其令人愉悦的色泽及独特的口感而广受欢迎，再加上其对人体健康的影响，使愈来愈多的人倾向于选择干红葡萄酒。在选择干红时，应注意鉴别酒的真假及品质的优劣，怎么鉴别干红葡萄酒的真假呢？
首先，对于品牌葡萄酒的鉴别，真品酒瓶标签印刷清楚，酒瓶封盖密合无打开痕迹，酒塞上的文字与酒瓶标签上的文字应一致。酒瓶背后标签应强制标识酒的名称、配料、酒精度、制造者经销者的名称和地址、日期和贮藏说明、净含量、产品标准号和质量等级等。其中法国葡萄酒的国际条形码是以3字打头。
其次，观察酒体外观，色泽应澄清透明(瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)，有混浊或色泽偏黄则表示酒已变质。开瓶后闻其味道，若有呛人的气味也说明酒已变质。入口后酒味应柔顺，有怡人香气，若口中残留刺激性味道或臭味，则说明酒已变质或为假酒。
葡萄酒分为红、白葡萄酒，干红葡萄酒比较常见。所谓的“干型”、“甜型”葡萄酒，实际上指的是葡萄酒的“甜度”，其界定标准则在于葡萄酒的残余糖分。简单来说，“干型”葡萄酒即葡萄中的糖分在发酵过程中充分转化成了酒精的葡萄酒；而“甜型”葡萄酒里面则仍然残留一部分没有充分转化的糖分。
残留糖分
如上文所述，葡萄酒的残留糖分就是指葡萄酒在发酵完成后，酒中还存留下来的糖分，一般以每升葡萄酒中含有多少克糖（g/L）来表示。
葡萄酒在发酵的过程中，酵母会把糖分转化成酒精和二氧化碳；如果发酵不完全（比如在酿造波特酒的时候需要在发酵过程中添加烈酒来提前终止发酵），或者人为加入糖分（比如在酿造雪利酒或者一些起泡酒的时候），终得到的葡萄酒就会具有比较高的残留糖分。