导语
本文重点介绍古井贡酒豪菊是白酒吗,古井贡酒典故,古井贡酒怎么样
疫情之后，健康白酒作为白酒行业的另一大趋势，正在快速发展起来。古井贡酒，无疑是要把握这一机遇，更早的在健康白酒领域抢占一席之地。旗下的古井贡酒亳菊定在37度，并打出广告语“生命之度 健康之度”。
亳州被誉为“中华药都”，有“药不到亳州不齐，药不过亳州不灵”之说。亳菊是亳州特产，列入《中华药典》，是全国四大名菊之一。
亳菊作为酿酒原料有疏风散热，解暑明目，抗衰老的作用。用亳菊作为产品，更是为亳州代言，为亳菊代言，为亳州中药文化代言。
37°亳菊这是古井贡酒继年份原浆之后的又一战略性产品，主要针对25-55岁的年轻人群与中高端人群。历经三年研发，精选地道优质毫菊、槐花、桑菽等药食两用药材，运用中药现代化技术萃取入酒。
南北朝时，在亳州的减店集，人们发现有一口古井，井水清洌甜美，人们用此井水酿酒、泡茶，回味无穷。相传，有个将军因作战失利，临死前将所用的兵器投入井里。谁知此后井水比先前更清淳透明，爽口润喉，所酿之酒，十里飘香，古井名声大噪，人们称之为“天下名井”。
据史书记载，古井贡酒的前身是“九酝春酒”，为曹操令手下人酿造。后曹操将“九酝春酒”及酿酒方法“九酝酒法”献给汉献帝刘协，献帝大加赞赏，作为言廷用酒。从此，亳州一带酿酒作坊如雨后春笋发展起来。
到了宋代，减店集已成了有名的产酒地，当地百姓至今还有“涡水鳜鱼苏水鲤，胡芹减酒宴贵宾”的说法。明代万历年间，阁老沈鲤在万历帝的庆典上，把“减酒”当作家乡酒进贡朝廷，万历帝饮后连连叫好，钦定此酒为贡品，命其年年进贡，“贡酒” 之名由此而得。到了清末，特别是民国时期，百姓不堪重赖，致使糟坊荒芜，工人背井离乡，古井也随之复殁。
从南北朝时期就有古井贡酿造用水的历史记载，悠久的历史文化，更是奠定了古井贡在大众的心目中的地位和形象。有着如此深厚历史典故的酒，怪不得这么受大家欢迎。
说起徽酒，古井贡酒毫无疑问是首先想到的品牌，古井贡酒这两年入选cctv品牌计划，广告做得很不错，口碑也很好，增速相当迅猛。正如笔者所言，广告是一种助力，但没有底蕴和品质基础是不能真的成为知名平品牌的，起码消费者也能知道有的东西的确好有的东西还是不行的。好了，下面我们来说说徽酒典范古井贡酒的工艺特点和其桃花曲。
古井贡酒作为一个浓香型白酒自然对于老窖的要求很高，但老窖是一个历史条件，放到工艺上，它的特点就是九酝酒法。九酝酒法据载是东汉末年曹操向汉献帝上奏的奏疏中提到的，他说道“臣县故令南阳郭芝，有九酝春酒”，还简述了九酝春酒的做法以及自己的一些改良意见。
说句题外话，曹操这个是很爱酒的，从它的诗文中就能感受得到，至于禁酒，那是万不得已，毕竟打仗时间太久了，粮食拿来吃都不够，怎么能给那些有钱人酿酒呢，单从这一点来看，这个人还是很有家国胸怀的，绝非孔融之辈可比。
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为八大名酒之一。
古井贡酒在酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
古井贡酒先后四次蝉联我国评酒会金奖，荣获名酒称号。1988年在第13届巴黎食品博览会上荣登榜首。古井集团以古井贡酒为主导产品，现已发展成为集酒业、酒店业、房地产业、农产品深加工业等为一体，跨地区、跨行业、多元化发展的国家大型一档企业。
古井贡酒风格
古井贡酒作为浓香型大曲酒的一个重要分支，在口感和理化指标等方面又具有自身独特的风格。
古井贡酒的呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过的定量分析，古井贡酒所含有的80多种香味物质的种类比其他浓香型酒多15-30种，并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2--3倍。同时，在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所没有的。
古井贡酒一直都是我们国家的白酒，在2014年新年之际，古井贡酒开启酒文化巡礼之旅，将美国的纽约作为了酒文化巡礼之旅的前列站。
新年伊始，白酒代表古井贡酒走进社会地标式宫殿—大厦，开启巡礼之旅。记者日前从歌德盈香股份有限公司获悉，古井贡酒酒文化巡礼（美国站）走进纽约大厦，并在当地时间1月5日在纽约万豪酒店举办“浓香万里—2014古井贡酒纽约拍卖会”，敲响白酒海外拍卖前列槌。据悉，这是古井贡酒在纪念“1915巴拿马—太平洋博览会”召开一百周年活动之一。
据介绍，此次走进纽约是古井贡酒酒文化巡礼的前列站，该公司希望借此让世界更多地认识白酒的历史价值、文化价值及收藏价值。根据资料显示，古井贡酒产于历史文化名城亳州，源于公元196年曹操晋献汉献帝的九酝春酒，拥有1800多年历史传承。古井贡酒酿造遗址包括北魏古井、宋代古井、明清窖池群、明清酿酒遗址四个单体在2013年被评为我国重点文物保护单位。