导语
六大基酒,又叫做六大烈酒。它们分别指的是:金酒、威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、白兰地。调酒的时候不知道选什么品牌,今天为大家推荐几款常用
以下是针对家庭调酒需求,精选的性价比高且适合调酒的伏特加、金酒、朗姆酒品牌推荐清单:
伏特加
斯米诺红牌(Smirnoff Red Label)
价格:约50元/700ml
制作鸡尾酒时,必备的基酒主要有以下几种:
必备基酒
威士忌(Whisky)
特点:威士忌是一种以大麦、黑麦、玉米、小麦等谷物为原料,经过发酵、蒸馏、陈酿而成的烈性蒸馏酒。其色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,口感醇厚。
对于新手而言,了解几款基础的基酒及其对应的经典鸡尾酒配方是非常重要的。以下是推荐的5款基酒及其经典鸡尾酒配方:
一、伏特加(Vodka)
伏特加是一种无色、无味的烈酒,以其纯净的口感著称。它常被用作调制鸡尾酒的基酒,因为不会过分影响其他食材的味道。
经典鸡尾酒配方:螺丝起子(Screwdriver)
对于家庭调酒师来说,入门级鸡尾酒基酒的选择至关重要。以下是一些值得推荐的入门级鸡尾酒基酒品牌:
一、威士忌
推荐品牌:
杰克丹尼(Jack Daniels):美国田纳西州的威士忌品牌,以其独特的糖枫木炭过滤工艺和香草、焦糖风味闻名。入门级的黑方(Black Label)是经典之选。
以下为您介绍一些口感清爽、适合夏天饮用的以朗姆酒为基酒的鸡尾酒及其配方:
莫吉托(Mojito)
这是一款源自古巴的经典鸡尾酒,以清爽的口感和淡淡的薄荷香气闻名,是夏日鸡尾酒的代表作。
- 材料:白朗姆酒 45ml、青柠汁 15ml、薄荷叶 5 - 6 片、糖浆 10ml、苏打水适量、冰块适量