导语
本文重点介绍桂花酒怎么样,桂花酒好喝吗,桂花酒酿制
桂花酒富有营养，包装精美，隔着外包装，我们都还能闻到其浓厚的桂花香，很受人们欢迎。也有越来越多人自己酿桂花酒。如何酿制桂花酒呢？今天我们一起来看看吧。
如何酿制桂花酒
1、平时自己在家中制作桂花酒时，需要准备新鲜桂花250克，砂糖250克，纯粮白酒2000克，密封的玻璃瓶一个。
2、制作桂花酒时准备的桂花需要是干净的，不能带有泥沙，而且要把里面的残花和残梗全部去掉，再把它放到阴凉通风的环境中阴干一天，等桂花全部打蔫儿以后再把它收起来。
中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于我国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故得名“中秋”。
中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的我国主要节日之一。中秋节喝桂花酒吗，可以喝桂花茶吗？我们一起来看看吧。
桂花酒是选用秋天盛开的金桂作为原料，将金桂与优质米酒陈酿而成。具有色泽好、香味浓、甜酸适口的特点，而且它是宴会的不可缺少的美酒，也是自享和送给朋友的好东西。
桂花酒的历史好比中秋节一样悠久，早在屈原的《九歌》中，就有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”之说。到了清代，中秋节饮桂花酒变成既定习俗。据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载，八月中秋，“时品”饮“桂花东酒”。
每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。
中秋节，月饼是必不可少的，这一习俗从古代就有，可不是现代才流行起来的。在古代中秋节这天，古人的活动比现代人要丰富得多，比如赏月、祭月、玩花灯、吃月饼、赏桂花，喝桂花酒等。古人为什么要在中秋节饮酒呢？酒的种类很多，为什么要非要饮桂花酒呢？中秋节喝桂花酒的寓意是什么？我们一起来看看吧。
中秋节为什么要喝桂花酒，中秋节喝桂花酒的寓意是什么？
中秋节饮桂花酒的习俗，始于清代。但在清代以前也有不少饮用桂花酒的例子，只是时间上没有集中在中秋这一天。中秋为何要饮桂花酒呢？说起来这里面还有一个美丽的传说。
中秋节，又称仲秋节、团圆节，时在农历八月十五日.在这个节日里，无论家人团聚，还是挚友相会，人们都离不开赏月饮酒.文献诗词中对中秋节饮酒的反映比较多，《说林》记载:“八月黍成，可为酎酒“.五代王仁裕着的《天宝遗事》记载，唐玄宗在宫中举行中秋夜文酒宴，并熄灭灯烛，月下进行“月饮“.韩愈在诗中写道:“一年明月今宵多，人生由命非由他，有酒不饮奈明何?“到了清代，中秋节以饮桂花酒为习俗.据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载，八月中秋，“时品“饮“桂花东酒“.
我国用桂花酿制露酒已有悠久历史，二千三百年前的战国时期，已酿有“桂酒“，在《楚辞》中有“奠桂酒兮椒浆“的记载.
汉代郭宪的《别国洞冥记》也有“桂醪“及“黄桂之酒“的记载.
唐代酿桂酒较为流行，有些文人也善酿此酒，宋代叶梦得在《避暑录话》有“刘禹锡传信方有桂浆法，善造者暑月极美、凡酒用药，未有不夺其味、沉桂之烈，楚人所谓桂酒椒浆者，要知其为美酒“的记载. 图片