导语
本文重点介绍马天尼鸡尾酒制作,马天尼鸡尾酒调配,马天尼鸡尾酒步骤
马天尼鸡尾酒被认为是鸡尾酒中的杰作,可谓是鸡尾酒的里程碑。实际上,此酒能够如此火爆的原因除了其固有的地位外,还有其独特的配方以及口感,下面给大家介绍一下马天尼鸡尾酒的配方以及调酒方法吧。
马天尼鸡尾酒
1、干马天尼
材料:金酒1.5盎司、干味美思5滴
法式马天尼(French Martini)是一杯的马天尼鸡尾酒,它曾经出现在奥斯卡的晚会上。这是一杯带着浓郁法国色彩的鸡尾酒,果味十足、色泽艳丽,口感独特
法式马天尼鸡尾酒调酒配方
冰块4-6块
覆盆子伏特加1.5盎司
红色马天尼鸡尾酒是一款比较烈的鸡尾酒,用的是地道的美国调制方法。基酒是蓝宝石金酒,加入有香料的威士忌,马天尼红威末酒以及新鲜的红莓。颜色艳丽,酒香浓郁,又具备一定的甜度和自然的红莓香。
红色马天尼鸡尾酒调制方法
材料:
1.蓝宝石金酒
马天尼鸡尾酒是一种传统的鸡尾酒,这种酒包括干马天尼、甜马天尼和中性马天尼,这是根据调酒的比例来决定的,这三种马天尼鸡尾酒配方类似,但也有些微不同,下面就我大家详细介绍下马天尼鸡尾酒制作方法。
马天尼鸡尾酒配方
1、干马天尼配方:干味美思、柠檬片、冰块、橄榄
2、经典金酒马天尼:2.5盅司金酒、0.5盅司干味美思、3颗鸡尾酒橄榄
乾马天尼鸡尾酒被称为鸡尾酒,虽然人们熟知它可能因为007中的邦德,但它本身确实是一款很不寻常的鸡尾酒,这一“很不寻常”,是从1890年代它被发明这一百多年以来,无数调酒师用自己漫长的职业生涯前赴後继地验证过。从1921年获得“鸡尾酒”这一称号,至今未被超越,你可以说自己不喜欢这一款酒,但它的地位就在那儿,一如山高。下边给您介绍乾马天尼鸡尾酒做法:
乾马天尼鸡尾酒调制方法
配方:60mLGin(金酒)、15mL Dry Vermouth(干味美思)
器具:量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。
马天尼鸡尾酒被称为鸡尾酒,它的原型是杜松子酒加某种酒,较早是以甜味为主,后随着消费者口感的需求,口感逐渐演变成辛辣的味道。很多人都在问马天尼鸡尾酒度数,今天就详细为您介绍一下马天尼鸡尾酒。
马天尼鸡尾酒起源
一百五十余年前,一名为马天尼之家族于意大利都灵市附近,开设一家小型葡萄酒长,精研混酒技术,创制出今日名为“威末”的新酒。马天尼产品迅即流行意大利,亦得到的推崇,被誉为具有低酒精度、精雅尊贵而气味芬芳的开胃酒。
因加入苦艾葡萄酒量的不同而有特烈性、烈性、中等、甜味等区别。此外也还有加小方冰块和摇动的制法。另有把基酒换为其他烈性酒的,如俄得克马天尼酒等。也有把苦艾葡萄酒换成本酒的,就叫萨开天尼。
马天尼鸡尾酒饮用方法
饮用马天尼的理想方法是「净饮」或创制各式各样的鸡尾酒。马天尼甜红威末有红棕色彩及醇厚味道。马天尼干威末有一种特有的花香和辛辣味;宜冷冻后饮用或以宽底杯加冰饮。马天尼甜白威末色泽呈淡黄,香气浓烈,味道微甜;宜冷冻或加冰饮用。
干马天尼鸡尾酒调制所需材料很简单,是由60mLGin(金酒)、15mLDryVermouth(干味美思)、橄榄混合搅拌调制而成,这款酒的酒精含量有些高,如果您想体验一下味觉上的刺激可以选择此酒。
制作步骤:
A.在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
B.用冰夹取适量冰块置于调酒杯中;