导语
每个季节都在寻找适合它精神气质的花。寒露到来的农历九月又称菊月,是菊的月份。和大多数春夏盛开的花不同,菊花是反季节的花,越是霜寒露重,越是菊
今天是二十四节气中的第十七个节气——寒露,进入这个节气也表示着秋季时节的正式开始。很多地方为迎接这个节气会有诸多习俗,例如登高、喝菊花酒等。那么,寒露为什么要喝菊花酒呢?菊花酒又是怎么酿制的呢?
寒露为什么喝菊花酒
每个季节都在寻找适合它精神气质的花。寒露到来的农历九月又称菊月,是菊的月份。和大多数春夏盛开的花不同,菊花是反季节的花,越是霜寒露重,越是菊花开得较艳丽的时节。因此,很多地方也会在这个时候有饮菊花酒的习俗。
菊花酒的酿制
“菊花残,满地伤,你的笑容已泛黄,花落人断肠,我心事静静躺……”这首周董的《菊花台》,到现在还能记得。当年这部电影的画面是的震撼,满城的菊花,那么的耀眼、灿烂。今天说到菊花了,就跟大家说说菊花酒怎么做好吃,正宗菊花酒的做法。下面是民间的菊花酒做法,大家可以参考一下。
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菊花酒做法配方一
配方:菊花(500克)、杜仲(500克);防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛,各200克;紫英石、肉苁蓉,各250克;萆薢、独活、钟乳粉,各400克;茯苓150克。
菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒,古称“长寿酒”,菊花酒的种类有很多,有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,还有白菊花酒。重阳佳节,有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。今天好酒网为大家介绍菊花酒的家常做法。
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菊花酒的用料
主料:菊花2000克、稻米3000克