导语
宴请宾客时，上酒应注意以下规则：酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用；干葡萄酒先上，甜葡萄酒后上；酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长
美味的葡萄酒，有很多种类，简单来讲，有静态葡萄酒、起泡葡萄酒、蒸馏葡萄酒等种类。
●静态葡萄酒
包括红葡萄酒、白葡萄酒。
红葡萄酒由红葡萄酿造（带葡萄皮籽汁发酵），白葡萄酒由白葡萄酿造（不留葡萄皮籽，只用葡萄汁），酒精含量一般为8－14％。
1、宴请宾客时，上酒应注意以下规则：
(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。
(2)干葡萄酒先上，甜葡萄酒后上。
(3)酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。
宴请宾客时，上酒应注意以下规则：
(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。
(2)干葡萄酒先上，甜葡萄酒后上。
(3)酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。
想要邀请好友共聚晚宴，想要与他们在一个浪漫的环境聊人生，谈理想，想要举办一个盛大的葡萄酒晚宴，这要实现非常简单，你只需要掌握一些葡萄酒宴会技巧就行，这些技巧包括场所选择、葡萄酒选择、开酒方法、上酒方法以及敬酒礼仪，下面好酒网将一一为你介绍。
1、场所选择要点
场所的选择将直接影响葡萄酒的口感，由于葡萄酒对于室温有一定的要求，所以我们应该选择空气清新、气温凉爽的房间，温度持续在18-20度较佳，红葡萄酒的饮用温度一般在12度左右，酒精度稍高的在14-16度，口感丰厚的一般在18度左右，所以室内温度较高不要超过20度，如果超过20度会导致酒氧化会发，气味变浊，影响口感。除了温度还应避免室内有其他味道，如香水、香烟和花香，较好准备一些白色的桌巾和餐巾，以便有些人用这些观察酒色。