导语
葡萄酒在生活中越来越频繁的出现，参加葡萄酒品酒会也就成了常见的应酬之一。当然参加一些比较高大上的葡萄酒品酒会一定要做好功课，免得在人前尴尬，
前列步：看酒（Sight）
红葡萄酒的颜色丰富多彩，具有多变性和多样性。不同的红葡萄品种酿成的红葡萄酒，颜色有所差异。通常我们用没有花纹的玻璃杯，因为它是无味的，所以不会影响到酒的天然果香和香气。此外，因为玻璃杯是无色的，可让我们正确判断酒的颜色。透过酒杯，我们可以看到大师级解百纳的色泽是深宝石红色，特选级及优选级则相对较浅。
第二步：摇酒（Swirl）
杯子应该有高脚，这样可以使您缓缓将杯中的酒摇醒，以崭露它的特性。记住避免用手去持拿杯身，那样会因为手的温度而影响到酒温。
品酒是一门学问，品酒的基础建立在对红酒知识的了解之上，包括葡萄品种、采摘年份、酒庄，还有酿造工艺等等。在品尝葡萄酒之时，如果能借助这些已知信息，你会更轻松地品尝出葡萄酒的味道。当然，这个过程是建立在反复实践之上的，因为你的味觉就如同你的记忆一样，需要在你的脑海里形成一个完整的形象、香气与风味的立体图。
前列个S（sight/观色）
在白色背景（比如餐桌台布）下，稍微倾斜酒杯，观察酒的色调、色度和澄清度。品酒师还要观察液面的结构，比如边缘线（RimEdge）、边缘层（RimProper）和中心区的“酒眼”（Eye）等，来分析酒龄、产区、年份、气候等特征。
第二个S（swirl/摇杯）
外观（Appearance）
清晰度
酒里是否有杂质，是清晰？是浑浊？还是朦胧？我们还会看一下颜色的强度，是深或浅。如果出现浑浊，很有可能是以下两个原因：年份久的红葡萄酒会因为沉淀物在瓶中泛起，倒酒的时候会随之倒入杯中；瓶中再次发酵或者酒感染了。
色泽
葡萄酒在生活中越来越频繁的出现，参加葡萄酒品酒会也就成了常见的应酬之一。当然参加一些比较高大上的葡萄酒品酒会一定要做好功课，免得在人前尴尬，下面好酒为大家介绍参加葡萄酒品酒会4个注意事项。
出发前较好能吃一点东西
葡萄酒品酒会一般都没有太丰富的食品，通常只是准备一些面包、饼干、奶酪及各式小点心。没有人想在葡萄酒品酒会上因为饿而表现得狼吞虎咽。但空腹喝一点葡萄酒后确实会强烈地刺激起想吃东西的欲望，这种效果与开胃酒有异曲同工之处。另一方面，过于饥饿的感觉会钝化对美酒的欣赏，而且酒精在空腹中吸收较快，将使您过早地感到不胜酒力。
不管你现在的生活怎样，学会葡萄酒品会的准则都是有必要的。在大型品酒会上，上百瓶葡萄酒被打开，到处都有人在等着品尝。学会以下十条准则能让你在酒会上过的更从容，以避免在品酒会上出丑。
1、时尚
不管你怎么穿，千万不要穿白色的衣服!
2、交通