波尔多位于法国西南部，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从境内缓缓流过，海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。
你知道什么是法国波尔多葡萄酒61座列级名庄么？
法国波尔多61座列级名庄的诞生
你知道什么是法国波尔多葡萄酒61座列级名庄么？
作为法国历史悠久的葡萄酒产区，波尔多地区自然而然的聚集了众多大大小小的酒庄，他们共同组成了波尔多地区繁盛的葡萄酒产业。随着18、19世纪随着葡萄酒贸易的发展，波尔多城市发展进入黄金时代，葡萄与葡萄酒开始在经济中占据重要地位。
你知道什么是法国波尔多葡萄酒61座列级名庄么？
1855年，法国国王拿破仑三世想借当年的巴黎世界博览会向全世界推广波尔多地区的葡萄酒，于是他请波尔多葡萄酒商会对波尔多的酒庄进行分级，以标定葡萄酒的质量和价格。
你知道什么是法国波尔多葡萄酒61座列级名庄么？
这次的分级体制是波尔多历史发展的一面镜子。这份葡萄酒目录不仅表现了波尔多葡萄园的等级划分，还反映出了本地区的历史渊源、葡萄酒贸易及酒庄情况。在这几次极具权威的评级后，波尔多地区诞生出61个名庄。这61座酒庄都用其极具代表性的葡萄酒让酒庄散发出明星般的光芒。因为在生活中很难有机会将这61瓶名庄美酒聚集起来并一一品尝，因此世界上所有葡萄酒爱好者都以品尝全部61座酒庄出产的61瓶美酒作为自己的一项殊荣。
关于这61瓶名庄美酒我们在这里不做过多赘述，因为想要“收集”这些美酒还是要花费很大功夫。在这里我们来介绍相对珍贵却又同样为珍品的葡萄酒给诸位。以解相思~
拉菲（副牌）
一般我们说到的拉菲，是指Ch?teau Lafite Rothschild，这是拉菲的正牌。作为一个大酒庄，因为拉菲本身的价格不菲，所以出于市场的考虑，酒庄也会推出价格相对较低的副牌（二SECONDE LABLE或者三THIRD LABLE），以满足不同的市场需要，同时也降低酒庄运营的风险。
二十年来拉菲酒的苛刻酿造标准使其副牌拉菲珍宝具有了与正牌相近的品质。拉菲珍宝含有的梅洛比例比正牌要高。酒名中的“Carruades”来自与拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡许阿德（Carruades）台地。19世纪时，卡许阿德的酒与拉菲的酒是分开销售的，之后卡许阿德这一名字被用于标识拉菲古堡的副牌酒。从1980年起，拉菲古堡副牌酒中文名便更为拉菲珍宝。