WBO就此问题采访了非常熟悉葡萄酒流通趋势的人士,以及长期浸泡在市场的人员,并寻找原文,力求佐证上述“夸张数据”之真实性。
1%的假葡萄酒已经极为庞大
多年都深入,并在葡萄酒竞争极为激烈的江浙沪市场做营销的陈有进指出:假酒是存在的,但至少占销量一半太过夸张。假酒主要是在农村、乡镇市场出现,在城市这样的主要市场,我是从未见到与喝到过假酒。
“对于我来说,假酒基本上都是可以甄别出来的。因为假酒的香味与酸涩度是造不出来的,没有任何自然香气,一喝便知。”他说道。
当然,陈有进指出:类似把Bin128换标成Bin407这样的换标酒是存在的,因为这样造假成本低,且不易甄别。假酒的总量我估测不会超过1%。而且超过1%的量已经很庞大了,的葡萄酒年销售为700亿元,1%也是7个亿。
文中两数据自相矛盾
北京佰香醇酒业总裁丁有振则认为这篇报道完全是哗众取宠。
“报道中,文中数据可到每小时3万瓶,如果我们夸张地估算酒商一天可以卖12小时,那一天也就是36万瓶,一年差不多1亿瓶,一年1.314亿瓶。而我掌握的数据是人一年是17亿升酒,折合下来为24亿瓶。按照文中的阐述,那假酒只占1/24。这篇文章的数据本身就自行矛盾。 ”丁有振说道。
丁有振指出:根据他市场行走的经验,在为数不多的葡萄酒品牌,除去“擦边球产品”,不合法的纯粹三精一水勾兑产品、换标产品等,也就多占总量的1-2成。葡萄酒销量中有50%的假酒这一论调,完全缺乏事实根据,非常之不。
原文:仅为“大胆估计”
WBO也试图找寻该翻译报道的原文,并在福布斯的英文网站找到了这篇名为China Is Facing An Epidemic Of Counterfeit And Contraband Wine(《正经历葡萄酒假冒和走私的盛行》)的报道。文中的确有50%以上假冒葡萄酒与每小时售出3万瓶假葡萄酒的言论。但前者源自澳大利亚葡萄酒评论家杰里米·奥利弗的估计,且原文认为符合此概率的是“零售价35美元的葡萄酒”,译文并未翻译此。而后者同样为The Interprofessional Council of Bordeux Wine(波尔多葡萄酒理事会)的“大胆估计”。在市场上,波尔多的部分葡萄酒品牌存在被仿冒的现象,是因为消费者比较熟悉该产区,而法国其他产品和品牌的葡萄酒被仿冒的可能性则要低得多,仅仅用波尔多某组织的预估数据来推断整个市场的假酒比例难免以偏概全。
对此,四川锐联行贸易有限公司董事总经理张太平指出:假货、走私等诸多行业现象或乱象的确客观存在,只有随着葡萄酒市场的成熟特别是消费者的成熟逐步得到规范。但不够严谨的数据无法支持甚至会削弱文章观点的可信度甚至行程误导读者,对解决问题无补,反而会造成混乱。
张太平同时指出:目前葡萄酒行业缺乏严谨权威的数据统计为行业判断和经营行为提供参考,这也使得行业大数据具有越来越重要的价值。