初次喝酱香酒的人，不仔细品尝，会感觉平平，不好喝，甚至会有排斥的心里，当你仔细品尝后，那种自然的酒香，只有酱香纯粮酿造才会有的香味，复杂，柔顺，细细品尝你才能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全，这才是真正的优质白酒的感觉，（其它香型白酒，特别是新工艺白酒只有简单的一种酒精的香味，而不像优质纯粮的白酒那样五味俱全）然而，你再慢慢用心体会，酸、甜、苦、辣、涩又不会哪样特别突出，这正是优质酱香酒讲究的五味协调，平衡法则。一切都那么的自然与柔和，这才是正真的好酒。浓香型白酒和茅台酱香型白酒你更会喜欢喝哪种
千百年来，智慧的劳动人民通过观察太阳的周期运动，不断地总结气候变化与农作物之间的关系，逐渐制订了一套行之有效且影响深远的农作物耕种指南——二十四节气。酒作为农作物深加工的产物，不论是酿造还是存储，不论是祭祀还是饮用，都与“二十四节气”产生了不浓香型白酒和茅台酱香型白酒你更会喜欢喝哪种可割舍的联系。而这些联系，又是茅台酱香酒天人共酿、道法自然的佐证。
贵州怀庄酒业集团怀庄之醉系列酒面向招商，34年建厂历史，酒都10强民营白酒企业，贵州商标，贵州双百强企业，名优博览会金奖，遵义市5强白酒企业，茅台镇早也是的民营酿酒企业！先进生产设备，质量有怀庄酒业拥有28名调酒师、15名质检工程师、300名蒸馏高级技师。拥有先进的现代化灌醉生成线，年产5000吨酱香白酒，老酒有实力根据市场需求开发出各种口感、味道、香型纯粮白酒；现代化生产，产品有。传承茅台酱香工艺、遵循古法、天地同酿。端午踩曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，高温制曲，高温蒸馏，高温取酒。于岁月历练沉淀中，静静老熟，日臻完善。