汾酒，传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的度、美誉度和忠诚度。
历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
汾酒集团地处酒都杏花村，占地面积313万平方米，建筑面积76万平方米，以生产经营名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产销白酒75000多千升，是“AAAA”级工业旅游示范点和酒文化学术活动基地。杏花村汾酒酿造作坊遗址是重点文物保护单位，并已入选世界遗产预备名录，汾酒酿造技艺是首批非物质文化遗产，并已进入申报世界文化遗产预备名录。
汾酒是我国清香型白酒的鼻祖，是国家清香型白酒标准制定的范本，品质清香纯正，干净、卫生。汾酒历史悠久，文化源远流长，和华夏文明、黄河文明、晋商文化同根同源，一脉相承。汾酒历史文化底蕴深厚，在白酒行业独树一帜，为行业所公认，是汾酒的核心竞争优势之一。
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