“谁抓住了新生代，谁就抓住了未来市场的主体。”6月3日，在四川新生代酒品战略启动仪式暨五粮液新生代酒品品鉴会上，五粮液集团董事长唐桥方向明确。其“勇担产业转型重任 拓宽新兴消费市场”的讲话主题更是当前五粮液在白酒产业转型调整期策略的浓缩。
我省白酒产业已呈现“回稳向上”态势。省经济和信息化委监测数据显示，1-4月，全省97户重点白酒企业共完成主营业务收入452.71亿元，同比增长6.76%；利润总额55.24亿元，同比增长11.71%。
越来越多的酒企已经意识到改变产品供给、创新消费模式的重要性。
开发新品，让年轻人爱上白酒
五粮液集团共推出三大系列40余款的新品夜场酒，并与成都多家酒吧签订合作协议。
这并非是五粮液抓住新生代的次改变。
从2013年开始，省经济和信息化委就着力引导白酒企业打造“亲民”新品。而后，川酒开启了降价、、拓展渠道，打造老百姓喝得起的好酒，推出包装更 精美的小酒产品，以设计时尚和包装炫目拉近与年轻人的距离。适应新一代年轻人对时尚化的需求，五粮液研发并推出了40多款品种、口感不同的低度酒饮料。
五粮液相关负责人介绍，在决策产品的投放时，放弃了传统的问道白酒专家的方式，而是以100位80后、90后品尝后的喜好为评判准则。
尽管白酒年轻化的问题在业内有争论，但在唐桥看来，如果现在不培养年轻人对白酒的感情，未来白酒的接受概率会越来越低。唐桥认为，白酒正承受行 业老龄化、年轻消费者消失的双重挑战，五粮液要从生产端供给侧发力，增加有效需求。白酒要吸引年轻人，就要针对新生代群体的生活态度、行为特点、消费理 念，开发多样化、时尚化、低度化、潮流化的系列酒品。
植入夜场，抓住休闲娱乐市场
将白酒植入夜场，成为五粮液这两年的重点。
五粮液冰爆营销中心市场部总监王清成介绍，今年4月五粮液的草本果酒冰爆正式上市以来，已经进入100多家酒吧、KTV等夜场。“我们计划 从成都的休闲娱乐市场逐步向商场超市、餐吧等全渠道进军，目前已经在云南、河南、广西、重庆等地布局。”今年冰爆计划实现销售收入5000万元。