8月20日,2023中国杏花村国际酒业博览会期间,由中国酒业协会主办、华夏酒报社协办的“清风徐来 一品天香”——“清香大时代”高质量发展大会在汾阳市贾家庄裕和花园酒店召开。来自全国各地的专家学者、酒企代表、酒业大商、证券机构以及媒体记者们齐聚一堂,共同为清香型白酒的未来发展把脉支招、出谋划策,为“大清香时代”的高质量发展集体献言建策、智慧赋能。
本次大会根据实际需要还特别安排了圆桌对话论坛,在此次论坛上山西新晋商酒庄集团汾杏股份公司董事长侯清泉站在大清香时代背景下,阐述了自2009年以来,新晋商酒庄集团提出并践行的企业酒庄发展模式,长期以来坚持系统化、标准化、规模化、创新化探索中国白酒酒庄规范化运营,希望借助酒庄平台将清香型白酒推向更广阔的消费市场,让更多人了解清香型白酒,认知吕梁产区、认识汾阳杏花村,更加深入了解新晋商酒庄集团和汾杏酒厂。
董事长侯清泉就围绕中国白酒酒庄高质量产品酿造和生产工艺标准进行相关阐述,他讲到酒庄在酿造工艺上要传统酿造工艺与现代化科技技术相结合,企业发展要与时俱进跟上时代创新发展的步伐,分别从中国白酒文化、吕梁产区、杏花村文化、企业文化,酒旅融合、创新营销模式、线上线下渠道拓展,如何提高酒质稳定性和产品质量,增加消费者体验感和舒适度,企业品牌打造与建设方面针对不同角度阐述了他对中国白酒酒庄和清香型白酒未来发展的独到见解。
另外董事长侯清泉针对酒庄应该做什么也给出了自己的认知与理解,他认为中国白酒酒庄应该致力于生产高品质的白酒产品,也应该成为产品品质和企业品牌的代名词,酒庄更应该传承传统的酿制工艺,同时结合现代化的科技创新来提高酒质的稳定性和质量,为广大消费者提供高品质产品和更好的消费体验。
山西新晋商酒庄集团汾杏酒厂股份有限公司抢抓大清香时代、吕梁产区发展、杏花村(汾酒)专业镇三大发展机遇,深刻领会、落实,立足企业自身,打造“汾杏,杏花村第二瓶美酒”的闪亮名片,致力于成为杏花村经济发展的主力军和名副其实的杏花村第二大白酒文化产业集团,为吕梁产区发展和汾阳杏花村汾酒专业镇高质量发展添砖加瓦。