赋能青花汾杏,打造清香型白酒中高端品牌

青花汾杏品牌隶属于新晋商酒庄集团汾杏酒厂股份有限公司,是汾杏酒厂重点打造的自营核心品牌,青花寓意着庄重、吉祥、富贵、高雅,自带中高端品牌基因。青花汾杏能够快速成长,和新晋商酒庄集团、汾杏酒厂股份有限公司多项赋能是分不开的,主要体现在以下几个方面:

一、拥有强大的企业实力背书

新晋商酒庄集团是中国白酒行业较早提出白酒酒庄并践行酒庄运营模式的企业,前身是1978年汾杏酒厂,地处清香型核心产区汾阳杏花村,汾杏酒厂年产原酒约1.5万吨、原酒储酒能力3万吨、新晋商酒庄集团旗下有汾杏股份有限公司、新晋商国际酒庄项目、新晋商酿酒有限公司、山西新晋商汾杏蔓兰酒店以及公司4家酿酒分厂,有着多元化经营领域。

二、新晋商国际酒庄项目为青花汾杏高端品牌插上起飞翅膀

新晋商国际酒庄项目位于中国白酒发源地—杏花村遗址附近,隶属于山西新晋商酒庄集团有限责任公司,是中国白酒行业具特色的白酒酒庄。新晋商国际酒庄将晋商文化、票号文化、传统民俗文化与杏花村酒文化相结合,将白酒酒庄从单纯的白酒酿造生产发展到酒庄体验、生态建设与酒文旅相融合,成为独具匠心的智慧酒庄、数字酒庄、共享酒庄。

新晋商国际酒庄坚持以白酒文化传播、清香型白酒酿造技艺宣传为出发原点,把封坛储酒、品鉴体验、文化经验交流与晋商文化、大院文化、农耕文化、收藏文化、饮酒文化融为一体,把参观体验、储酒文化与杏花村白酒产业相结合,带动杏花村文旅产业融合发展。

另外作为中国酒业协会签约的首批白酒酒庄示范企业,新晋商酒庄集团将在企业发展中,提升品质内涵,加强融合现代科技理念,以高标准,高质量地按照国际化、规范化、现代化、标准化酒庄规格,打造中国白酒酒庄的标杆和样板企业。

三、清香型白酒核心产区加速发展让青花汾杏品牌价值凸显

吕梁被誉为世界十大烈酒产区之一,以汾酒为代表的杏花村清香型白酒,据历史记载有着6000年的酿造史、1500年的成名史、800年的蒸馏史、300年的品牌史,是中国清香型白酒的发源地和核心产区,这片土地上孕育了汾酒、青花汾酒、竹叶青酒、汾杏、青花汾杏等核心品牌。

目前吕梁白酒产能40万吨,产量35万吨,占到中国清香型白酒的1/4,贡献了全市工业增加值和税收的1/10以上,成为吕梁的第二大支柱产业。

青花汾杏品牌经历近几年快速发展,从中国白酒发源地杏花村走向山西省再到全国多个市场发展建立根据地,再一次印证了青花汾杏品牌不断被广大商家、消费者所认可,青花汾杏正在加快速到成长为中国白酒行业中的中高端品牌中的一员。

四、杏花村的纯粮固态认证为青花汾杏品牌荣誉加持

2022年新晋商酒庄集团汾杏酒厂顺利成为纯粮固态认证企业, 整个认证过程严格、流程繁琐,来自中检科创的认证专家组通过企业的检查生产现场、核查体系文件和生产记录等方式,严格按照《纯粮固态发酵白酒认证实施规则》及法律法规和产品质量标准,对山西杏花村汾杏酒厂白酒生产过程中涉及的原辅料、内部生产整个全过程把控、食品安全把控等环节进行了细致、严格的检查,对原酒产能以及储能能力进行实际现场核查,同时对汾杏清香型白酒进行了随机抽样,用于理化卫生指标检测和纯粮固态鉴定以及感官品评,确保符合纯粮固态白酒的高端品质要求。

经过现场认证和检查,中检科创专家组认为山西杏花村汾杏酒厂的原辅料、制曲酿酒工艺、原酒储存管理、产品品质等各方面情况均满足纯粮固态白酒认证要求,肯定了山西杏花村汾杏酒厂的白酒是具有明显高品质特征的纯粮固态白酒,专家组一致同意山西杏花村汾杏酒厂通过纯粮固态发酵白酒认证。

五、不忘初心,世代匠心传承是青花汾杏品质保 障

新晋商酒庄集团汾杏酒厂是名副其实的家族世代传承酿酒企业,自1978年建厂至今走过45年发展历程,从当时的酿酒厂发展到2009年新晋商酒庄集团化,再到今天的新晋商酒庄集团与国际化标准接轨,45年来鉴证了新晋商酒庄集团 汾杏酒厂的成长历程和辉煌的发展成果,同时也凝聚着汾杏酒厂两三代人付出的心血;就在2023年,新晋酒庄集团董事长侯清泉荣获了中国酒业协会办法“中国白酒行业30年功勋人物”,汾杏酒厂荣获了汾阳市杏花村汾酒专业镇高质量发展领导组颁发的“功勋白酒发展企业”,这些荣誉和光环都是对新晋商酒庄集团汾杏酒厂价值的认可和肯定。

六、品质传承自杏花村千百年传统酿酒工艺

汾杏股份系列产品传承杏花村“义泉泳”老作坊的传统工艺,古法酿造、小批量生产,每个环节都是精工细作,沿用传统固态地缸分离发酵法,酒体更爽、更纯净;沿用“清蒸二次清”工艺,以原料和酒醅的单独清蒸,确保酒香的纯正,具有“不辣喉、醒酒快、不误事、有品格”的特点。

新晋商酒庄集团汾杏酒厂股份恪守汾酒传统技艺,弘扬杏花村酒文化,坚持“传承不守旧,创新不离宗”的经营理念,推出的爽雅汾香型“青花汾杏”系列酒荣获巴拿马万国博览会“特等金奖”是对青花汾杏产品的肯定,更是对汾杏酒厂股份的肯定。

前不久青花汾杏(尊享)斩获 ISGC2023国际烈酒(中国)大奖赛——大金奖。据了解,此次大赛设立大金奖、金奖、银奖三个固定奖项,获奖比例不超过参赛样品总数的30%。本次ISGC2023国际烈酒(中国)大奖赛共对200多家酒企,总计600多款参赛烈酒酒样进行了品评,53度青花汾杏(尊享)在600多款参赛烈酒中脱颖而出,一举斩获ISGC2023国际烈酒(中国)大奖赛大金奖,赛后经过认真统计和校对并报商务部和国家市场监管总局相关部门备案后进行了公证。

读懂以上六大赋能,我们对于青花汾杏品牌有了更加深刻的了解,这也是青花汾杏近几年快速成长的核心价值支撑,品牌成长的关键所在,青花汾杏品牌自带高端、高雅气质,自带品牌流量,通过以上赋能,青花汾杏品牌未来发展之路会走得更快、更稳、更扎实。

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