2025年IGC国际烈酒（香港）大赛圆满落幕，贵州老酱台酒业（集团）有限公司再传捷报！旗下经典之作「老酱台1915」酱酒凭借“三特酱香”的品质，从千款烈酒中脱颖而出，斩获银奖！仁怀市酱酒产业协会时间发来贺信，赞誉其“以百年烧坊底蕴、核心产区匠心，为仁怀酱香国际化书写新篇章”！
评审采用国际通用全盲品机制，隐去品牌、产区等信息，按价格段分组评测，以香气、口感、协调性、性价比等维度进行标准化评分，进行综合评价达到获奖入围分值后，由大赛组委会将获奖入围产品送第三方检测机构进行理化指标检验，确保结果客观公正。
【银奖品质，三特风韵】
「老酱台1915」——百年技艺的时光馈赠
非遗传承：源自茅台镇椿树村王氏老烧坊，1988年复刻酿酒技艺，恪守“12987”古法工艺，酒体酱香突出，兼具“特香、特柔、特顺”三特风味，空杯留香持久，国际评委盛赞“东方酱香的优雅典范”。
老酒基因：严选本地红缨子糯高粱，陶坛窖藏5年以上，基酒储备超5万吨，酒体醇厚丰满，焦香与陈香交织，入口绵柔甘润，回味曲香悠长。
文化烙印：以“1915”致敬巴拿马万国博览会茅台传奇，瓶身设计融合茅台镇红色文化、古盐运符号，传递“百年匠艺、家国情怀”的文化内核。
【仁怀认证，产区标杆】
此次银奖殊荣，是仁怀酱香核心产区“生态+技艺”双核驱动的实力印证！
协会推荐：经仁怀市酱酒产业协会严格初评，「老酱台1915」从产区众多产品中脱颖而出，协会评价其“以王氏百年烧坊基因、万吨老酒储备，筑牢酱香品质护城河”。
产区基因：酒厂坐落茅台镇酱香黄金产区，毗邻红军四渡赤水第三渡口，共享赤水河“水、土、气、微生物”四重生态密码，协会强调其“300余口窖池、5000吨年产能，彰显核心产区规模化酿造实力”。
国际突围：仁怀市酱酒产业协会在贺信中表示：“老酱台酒业以‘1915’为名问鼎国际，印证了‘核心产区+非遗传承’的竞争力，为酱香文化出海注入新动能！”
【老酱台实力，匠心致远】
1. 百年根基：
前身为王氏老烧坊，2011年重组焕新，2021年集团化运营，占地400余亩，6大制酒车间、6条自动化生产线，年产优质酱酒5000吨，老酒储备规模行业。
融合传统工艺与现代科技，独创“三特酱香”（特香、特柔、特顺），成为高端宴席、礼赠市场的口碑之选。
2. 文化使命：
将茅台镇红色文化、古盐运历史融入品牌基因，厂区被誉为“酱酒文化殿堂”，以文化赋能品质，以历史升华价值。
仁怀市酱酒产业协会专家团队全程参与品质把控，确保每一滴酒“酱香醇正、品质如金”。
3. 战略布局：
产品畅销全国，定制酒、封坛老酒服务深受消费者青睐，连续多年获“中国白酒行业诚信示范企业”称号。
以「老酱台1915」为桥梁，推动“一带一路”酱香文化交流，让世界品味中国酿艺的深邃与温度。
从赤水河畔到国际烈酒殿堂，「老酱台1915」的银奖荣耀，不仅是老酱台酒业的突破，更是仁怀酱香“文化自信+品质自信”的宣言！未来，仁怀市酱酒产业协会将继续携手老酱台酒业，以“百年技艺为根、核心产区为魂”，让世界每一杯酒中，都品得出东方匠心的温度与传奇！