炎炎夏日,人们往往贪恋冰镇啤酒、冷饮的短暂清凉,却不知过度寒凉易伤脾胃,反致湿气淤积。而酱香酒以其独特的酿造工艺和丰富的风味物质,在夏季饮用反而能调和阴阳,带来别样的养生之效。
1. 适量饮用,促进微循环
酱香酒酒精度较高(通常53%vol),适量饮用可促进血液循环,帮助身体自然排汗,达到“以热制热”的效果。不同于冰饮骤然收缩血管,酱香酒的温热特性能让毛孔舒张,汗液排出后,体感反而更清爽。
2. 富含活性物质,增强代谢
酱香酒采用传统“12987”工艺酿造,历经高温发酵、长期贮存,富含吡嗪类、酚类等抗氧化成分,有助于夏季因高温产生的自由基,增强代谢能力。适量饮用,不仅不易上头,还能提振食欲,缓解“苦夏”带来的乏力感。
3. 佐餐百搭,解腻祛湿
夏季饮食多油腻、生冷,易伤脾胃。酱香酒醇厚浓郁,搭配海鲜、凉菜、烧烤等,既能中和寒凉,又能化解油腻。其独特的“酱香、焦香、花果香”层次,与夏季时令食材相得益彰,如配荔枝、杨梅等水果,更添风味。
4. 顺应时令,符合养生之道
中医讲究“春夏养阳”,夏季阳气外浮,过度贪凉易致脾胃虚寒。酱香酒性温,适量饮用可温养脾胃,帮助身体适应空调房与户外的温差变化,减少“空调病”困扰。
盛夏饮酱香,并非反其道而行,而是遵循“热则发散,寒则收敛”的自然之理。以一杯醇厚酱香,调和暑热,既得口腹之乐,亦合养生之智。