创建于1985年的华东·百利酒庄，是由英国人百利先生在青岛按欧洲酒庄模式建造的座标准的葡萄酒酒庄。坐落于青岛崂山九龙坡的华东·百利酒庄，背倚隽美秀丽的青岛崂山山脉，面临海滨游览圣地，堪称是人间“世外桃源”，其气候和土壤条件与法国(France)着名葡萄产区波尔多惊人的相似：都有相同的海洋性气候、沙砾土壤及充足日照量，都堪称种植酿酒葡萄品种的选地。
葡萄酒庄一词源于波尔多，法语为城堡之意，包括葡萄园、酒窖、葡萄酒及其相关的建筑。深秋的华东·百利酒庄在蓝天白云和青山绿水的掩映下，如同一幅欧洲古老葡萄庄园的优美画卷。在这里，不仅可以体验原汁原味的酒庄风光，还能听导游讲述美丽的传说。华东·百利酒庄里种植着从欧洲引进的莎当妮、薏丝琳、赤霞珠、佳美等13种数万株欧洲名贵酿酒葡萄。从山下蜿蜒而上，路边是一排排的葡萄藤架。沉甸甸的葡萄让人可以感受到葡萄酒的生命所在，不禁沉醉于这紫色的海洋中。
在酿造车间，你可以了解到葡萄酒的酿制过程。通过从德国(Germany)引进的先进的气囊式压榨机和旋转发酵罐，柔性提取发酵醪液中各种营养成分，使每一种原酒都保持其酿酒葡萄的独特风格。在法国(France)引进的优质橡木桶中，葡萄酒中各种成分融合，同时浸泡入橡木的芬香，使葡萄酒更醇厚、和谐适口。
华东·百利酒庄现已成为集葡萄种植、酿造、葡萄酒文化推广、旅游度假、观光等系列产业于一体的绿色酒庄，独特而丰富的葡萄酒文化，吸引了大批中外游客慕名而来。澳大利亚(Australia)前霍克、法国(France)巴黎百富勤、乒乓球世界瓦尔德内尔、英国驻大使、国家质检总局局长等都曾来酒庄参观过。
退去了夏日的灼热与焦躁，远离了城市的喧嚣，深秋中的华东·百利庄园弥漫的清凉灵动的气息让人沉醉其中不能自拔。