赫哲族是东北地区一个历史悠久的少数民族,来源于东海女真赫哲部。主要分布在黑龙江省同江市、饶河县、抚远县。少数人散居在桦川、依兰、富锦三县的一些村镇和佳木斯市。赫哲族在结婚的时候也有摆酒宴宴请客人的习俗。
在男女青年订婚的过程中,要摆酒宴宴请双方的长辈和媒人;迎亲时,男方的老人要向女方的老人敬三杯酒。婚宴时,新娘要面朝墙“坐福”,直到送亲的人散席离去后,才可下地并与新郎一起共吃猪头猪尾,新郎吃猪头,新娘吃猪尾,意为夫领妇随,团结和睦,新娘新郎共吃面条,以表示情意绵绵,白头到老。
婚后天做媳妇的还要早起拜见公婆,敬茶以及做些家务,赫哲族人一般通过制作的食物来衡量娶回家的媳妇是否聪明能干。另外,赫哲族人还可以通过换亲、抢婚、养童养媳、人赞为婿等结束自己的单身生活。对于寡妇来说,为前夫守过孝就可以再嫁。新成立后,这些习俗就渐渐的被淡忘了,赫哲族人与汉人的结婚习俗已无大异。
赫哲族还有一个是一直都有流传的手势。如果一名男子背对着一个女子举起右手的食指,那就代表着这名男子对这女子,在这辈子,非她不娶。
赫哲人在饮口酒前,要用筷头蘸少许酒甩向空中和洒向大地,以示敬祖先和诸神。但不喜欢喝茶,有时也把小米炒焦后沏水喝,或把野玫瑰花和嫩叶以及小柞树的花苞采来晒干沏水当茶喝,但大多数一年四季均喜欢喝生凉水。
赫哲族妇女生小孩时要吃小米粥和大米粥、鲫鱼汤、嗄牙鱼汤、兔子肉汤以及“莫温古饭”、面片、面汤、鸡蛋等食品。产后三天内不能吃青菜,以免产妇和婴儿泻肚。在坐月子期间均吃滚烫的热饭,以免受凉,影响身体健康和奶汁。
赫哲族人死后,必须用面粉制成油炸薄面块和各种形状的薄面点心,供在桌上,参加悼念活动的人们也食用。