传统啤酒产销量负增长的背景下，精酿啤酒却异军突起。日前，央视报道称，精酿啤酒正以40%的速度实现逆势增长。
精酿啤酒发展现状如何?在发展中还遇到了哪些问题?类比国外市场，国产精酿啤酒未来将显现怎样的发展趋势?
精酿啤酒逆势增长“引凤凰”
根据国家统计局统计的啤酒行业相关数据，2016年1-6月，啤酒行业累计产量2251.6万千升，与2015年同期产量2457.0万千升相比，今年前六个月已减产205.4万千升。自2014年7月以来，国产啤酒产量已经连续下降24个月。
华润、青岛、燕京等啤酒企业上半年营收均出现不同程度的下滑。尽管传统啤酒销售预冷，华润、青岛、燕京、珠江的中高端产品保持较高增长。以青岛啤酒为例，上半年公司高端品牌产品销量达89万千升，已超过青岛啤酒上半年全部销量的20%。
应该说，传统啤酒遇冷的背后，是国内消费升级的大趋势。在此背景下，精酿啤酒正逐渐被市场、酒企及资本所青睐。近几年，大跃、悠航、熊猫精酿、牛啤堂、Boxing Cat拳击猫、莱宝鲜啤、Tap House扎啤工坊、18号酒馆、高大师、丰舵、丰收等精酿品牌不断涌现。各种精酿啤酒屋也越来越多地出现在大街小巷。
精酿啤酒的遍地开花点燃了众多啤酒企业的热情。珠江啤酒在去年5月推出雪堡·精酿系列产品，进军精酿啤酒市场，并在今年宣布涉足与精酿啤酒业务有关的餐饮经营业务，在广州建设精酿啤酒体验中心。青岛啤酒开发了精酿IPA系列产品。