酒文化属于文化的重要组成,在古代,文豪和画家多以酒作为创作题材或灵感来源,因此白酒对于本地的华人来说,是既熟悉又陌生的一个存在。然而,随着新移民与中资企业的增加,以及本地人到经商工作的频率越来越高,这带来对白酒更多的认识与需求。泸州老窖集团正是看到了这一点,才选择新加坡作为踏出的平台,想要一步一步走向。
正如泸州老窖集团董事长谢明所说的:“随着经济的发展,的交往在逐渐地增多,越来越为广泛,在这些交往中,的产品也越来越多走出了,来到了大家身边。”
白酒就和其他文化产品一样,如服装、饮食文化、学习汉语热潮等,逐渐迈向,本地白酒市场也渐渐地从没落走向复兴。这其实显现出一种文化回归的现象,在相对西化的新加坡社会也可以看到文化的复兴。