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白酒并不是越陈越久就好

按照国家GB7718-2011【食品国家标准预包装食品标签通则】的规定，酒精度大于等于10%的饮料酒可以免除标示保质期。

不标示保质期不等于没有保质期，没有保质期就意味着无论何年何月、永远不能变质或永远符合标签标示的质量标准。客观事实是白酒在储存期或展架期会发生物理、化学方面的水解和酯化等变化，酸高酯低是总的趋势，因此白酒并不是越陈越久就好。

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