产品在渠道运作上畅通与否,决定了产品进入市场的速度和力度。对于保健酒而言,更大的问题是在渠道选择上,药店渠道、餐饮渠道还是商超渠道,做多大规模的渠道,还得再进行细分。在渠道创新方面,保健酒可探索多种渠道。
提起夜场渠道,大家会以为是啤酒、葡萄酒和洋酒的专属渠道。其实未必这样,现在有不少的白酒企业瞄准了夜场这个庞大的高消费渠道,在南方一些城市还做得颇有特色。
白酒这种烈酒都可以在夜场做,保健酒为什么不能做?
如今,洋酒已经“霸占”夜场渠道多年,而在这之前,国内的酒类消费还是于商超和餐饮等传统渠道。一种酒类消费模式的创新,需要持久的推广能力。
在夜场推广保健酒,基本没有厂家做过尝试,或者即使有尝试的,也是一碰到困难就退缩了。
针对夜场,保健酒企业可以针对女性消费者,开发以美容养颜为功效的低度保健酒,也可以学习洋酒的运作模式,提供高端消费的保健酒。
其它的小众渠道,可能就是保健酒的大渠道,文章来源华夏酒报比如葡萄酒的渠道可以做到高级酒店里,保健酒同样可以开发这个渠道,而且还很适合。比如可以把地域特色的保健酒当成土特产来卖,在商超以及专卖店都可以去做。