逛庙会的一大乐趣，自然是享美食。贵阳老素粉、老北京冰糖葫芦、重庆酸辣粉、长沙臭豆腐、还有西班牙风情传统美食拉丁果、来自泰国的榴莲酥……今年的庙市上，不仅有来自省内外的美食，还有不少来自国外的“新鲜货”。美食当前，亲，你还hold得住吗？
● 西班牙拉丁果，脆脆的蘸上冰淇淋，太美味了
今年首次出现在庙市上的西班牙风情美食拉丁果，让不少前来游园的年轻人小孩子爱上了。
“脆脆的，再蘸上冰淇淋吃，真是太美味了。”孙迅在湖北读大学，学校放寒假回到贵阳。昨天，她陪着奶奶带着妹妹来到庙市，就是想一品各种美食。她和妹妹三下五除二就把刚买来的一份拉丁果“解决”了，她告诉记者，接下来再去瞧瞧来自泰国的榴莲酥。
据销售拉丁果的李先生介绍，这拉丁果是煎果粉和核桃粉合在一起，然后油炸而成的，而精髓在与的果酱和冰淇淋，拉丁果蘸上冰淇淋，是绝配。就庙市开市的当晚，销售额就四千余元。此外，记者还了解到，拉丁果这种美食又称西班牙油条，或吉拿棒、吉拿果，早起源于西班牙，在古老时代的西班牙，牧羊人需随着季节的不同而迁徙及放牧羊群，往往随身所携带的都是一些生活必需品，为了避免累赘，粮食做成的拉丁果就成他们方便携带的随身食品。到了约20世纪初的时候，人们开始发现加了一些糖粉的拉丁果更好吃。在过了没多久之后，也开始出现了星型的拉丁果，并在欧洲广为流传。
● 泰国榴莲酥 让人“榴莲”忘返
“多得此次庙市，我才能有机会品尝榴莲酥这种美食。”昨日和朋友一起来庙市的小陈，次吃到来自异国的榴莲酥，他告诉记者，在庙市品尝过多种美食，但榴莲酥给自己的感觉是独特的。
小陈说，每个人心中都有一些永远不会忘记的味道，比如昨天的榴莲酥。他次吃，就被它征服了。金黄诱人的泰国榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。“吃完后淡淡的榴莲味让人‘榴莲’忘返。”小陈感叹，自己平时喜欢吃榴莲，但榴莲酥还是次吃，那个味道永远会记在心里。
● ２０年的贵阳老素粉，味道好又卫生
在贵阳市驰名20年的“杨记香辣素粉”今年也把“分店”开在了庙市上。昨天下午，观山湖公园内的游人不多，可这家素粉店门口，已经排起“长龙”。
“这家素粉店在贵阳开好多年哦，他家味道可以，来逛庙市看到哦，赶紧过来买一碗。”正吃得香的毛阿姨说，她是“杨记”的老熟客。
因为顾客多，“杨记”的几名工作人员早已忙得应接不暇。记者看到，他家的饮食蛮卫生，肉末、脆臊、米粉整整齐齐的堆在灶台上，油盐酱醋都是现场撕开的包装，一桶桶食用菜油旁还附有超市购买小票，随时可供顾客检查。
“绝不用来历不明的食材提供给顾客。”素粉店的老板之一吕先生信誓旦旦地说，他家的素粉卫生没得说。“就连我们自己都在吃，就是让顾客图个放心。”
吕先生表示，他去年就来观山湖公园逛过庙市，对于当时的饮食火爆印象十分深刻。“去年只有一家卖素粉，生意火爆不得了。”当时，他就有些埋怨自己“下手”晚了。因此，当今年庙市饮食摊位一开售，他早早的就来到现场“抢摊位”，经过争夺，终在饮食区夺得一席。
说到此，吕先生有些得意。他相信凭着庙市的超高人气，肯定能让“杨记素粉”更加红火。
● 省内外美食大“ＰＫ”，乐的是吃客
“甜酒量足、汤粑入口即化，果然够地道。”昨日和家人来庙市品美食的杨先生对来自黔西地道甜酒汤粑赞不绝口。记者一问，店家真的来自黔西，“簸箕也从黔西带过来的，这一颗颗汤粑，都是簸箕簸出来的。”这家店的老板袁女士介绍。
省内美食受热捧，省外美食也不不赖，“重庆酸辣粉”是开市当天美食类的销售，据工作人员赵女士介绍，重庆酸辣粉，看上去简单，背后的功夫可不少，骨头汤是筒子骨几个小时熬出来的，还加入了多种名贵材料。赵女士自豪地说，当晚光酸辣粉就卖了一千多碗。
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