1976年，一场轰轰烈烈的品酒会在巴黎上演——由加州葡萄酒“对阵”法国葡萄酒，但这场所谓的“盲品”却让法国人颜面大失，参与品酒会的众多专家评出的优胜者竟然是加利福尼亚的葡萄酒，而不是久负盛名的“法国造”。
时下，电影人正将这次品酒会搬上银幕，对于参与品酒的专家来说，这无异于在他们的伤口上撒了一把盐。组织1976年巴黎品酒会的英国葡萄酒商——史蒂文·史普瑞尔已身陷争议的漩涡当中。
当年的“盲品”共有11名品酒家参与，包括法国葡萄酒杂志《La Revue du Vin de France》的编辑以及一家餐馆的老板。既然要分个高下，他们就不得不将法国一些棒的葡萄酒与鲜为人知的“加州造”进行比较。但由于是“盲品”，他们根本不知道哪一瓶是本土制造，哪一个又是“外来和尚”。从当时的情形来看，法国的葡萄酒世界似乎进入了一种麻木状态，虽然口口声声地认为法国葡萄酒是世界上公认的棒的，但这些所谓的专家的评选结果，却把“美国造”捧上了天。
“盲品”终以法国葡萄酒的惨败告终。时下，讲述当年这场惨败的两部影片正在紧锣密鼓地拍摄当中，一部声称呈现有关“盲品”的“正式版”，另一部则邀请英国影星艾伦·里克曼和丹尼·德维托加盟。
所谓无风不起浪，有关将法国“盲品”搬上银幕的消息一传出，便在公众当中引发地震，史普瑞尔自然成为所有人关注的，毕竟他曾经参与撰写过1976年品酒会的官方书籍《巴黎评判》。对于电影人的做法，当年的这位组织者进行了猛烈“炮轰”，指责他们肆意诽谤和歪曲事实。
在接受英国葡萄酒杂志《品酒客》时，史普瑞尔便提到了其中一部名为《酒瓶惊世》的影片。他说：“它所讲述的故事绝不能用‘真实’二字来形容，很多与我有关的东西纯粹就是发明创造。”眼下，《酒瓶惊世》的拍摄工作正在进行当中，一名女发言人表示，影片讲述的是一个历史事件，“任何人都没有擅自篡改的权利”。
当年的史普瑞尔在巴黎中部拥有一家葡萄酒商店，根据他的回忆，法国评委对可能出现的结果表现出一种错误的自信。“他们一直不停地说‘这个太甜，一定是加州产的’，但那一瓶恰恰是地地道道的‘法国造’。可想而知，他们自然也会给自认为的‘法国造’打出分。”
史普瑞尔说：“在发现自己犯了大错的时候，他们一个个都惊惶失措起来，其中一个裁判甚至要收回自己的决定——改变字条上的评分，而后还发表文章称‘我曾在品酒会上作弊’。1976年的品酒会证明，加州葡萄酒要优于棒的法国葡萄酒。有了这一次的教训，法国酿酒师本应该从自己创造的完美的梦境中醒过来，但令人感到悲哀的是，他们却置若罔闻，漠然视之。”