一般人都不知道,原来葡萄酒是这样品的
喝葡萄酒不仅是一件享受的事情,
还是一件优雅的事情,
如果马马虎虎一口闷,
着实少了几分情调,
今天小图就跟大家讲讲葡萄酒应该如何品!
步:酒温
冰镇后红酒滋味较涩
传统上饮用红酒的温度是清凉室温,
18至21摄氏度之间。
在这温度下,
各种年份的红酒都在状态下。
一瓶通过冰镇的红酒,
比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为明显,
因此滋味较涩。
第二步:醒酒
红酒充沛氧化后才够香
一瓶佳酿通常是尘封多年的,
刚打开的时候会有异味呈现,
这时候就需求“唤醒”这支酒。
把酒倒入精巧的醒酒器,
稍待十分钟,酒的异味散去,
醒酒器能让酒和空气的接触面,
红酒充沛氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。
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