一般人都不知道,原来葡萄酒是这样品的

喝葡萄酒不仅是一件享受的事情,

还是一件优雅的事情,

如果马马虎虎一口闷,

着实少了几分情调,

今天小图就跟大家讲讲葡萄酒应该如何品!

步:酒温

冰镇后红酒滋味较涩

传统上饮用红酒的温度是清凉室温,

18至21摄氏度之间。

在这温度下,

各种年份的红酒都在状态下。

一瓶通过冰镇的红酒,

比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为明显,

因此滋味较涩。

第二步:醒酒

红酒充沛氧化后才够香

一瓶佳酿通常是尘封多年的,

刚打开的时候会有异味呈现,

这时候就需求“唤醒”这支酒。

把酒倒入精巧的醒酒器,

稍待十分钟,酒的异味散去,

醒酒器能让酒和空气的接触面,

红酒充沛氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。

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