很多朋友开始选择饮用红酒，但当前市面上的红酒鱼龙混杂，如何有效地鉴别好坏呢？
方法非常简单！需要的东西很容易找到，就是食用纯碱（俗称“碱面”，通常家里厨房就有），超市里也有卖。下面看看方法吧。
主料：红葡萄酒、食用碱、水
其他：餐巾纸
操作过程：
1.用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行；
2.准备一张普通的餐巾纸；
3.滴几滴红酒在餐巾纸上，酒会均匀扩散，中间不会有沉淀；
4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面；
5.这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。