喝葡萄酒
怎么能不了解葡萄酒的分类？
葡萄酒是用葡萄酿的酒很多人都知道
但是，葡萄酒≠红酒
起泡酒也是葡萄酒的一种
却不是每个人都知道
今天就来818
颜值超群气质出众的葡萄酒
到底是怎么来分类的
让你面对不同种类的葡萄酒
不再眼花缭乱
你 · 的
葡萄酒必备
分类清单
这是一堂提升逼格的基本课
很多人以为红酒就是葡萄酒，其实红酒只是葡萄酒中的一种，除此之外，还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒种类多样复杂，这些葡萄酒是怎么分类的呢？
一、按酒的颜色分类
1．白葡萄酒
白葡萄酒顾名思义通常由白葡萄的汁液酿制而成，但是由于红葡萄中的所有颜色都在葡萄皮里，因此如果在发酵前将葡萄皮去掉，白葡萄酒其实也可以由红葡萄酿成。白葡萄酒通常被看作更清淡的、清爽的酒。
2．红葡萄酒
红葡萄酒用红色果皮的酿酒葡萄陈酿而成，除梗破碎后皮汁混合发酵，再进行皮汁分离。由于红葡萄酒的发酵过程是带着果皮进行的，葡萄皮还包括其它一些物质比如单宁，单宁会让人口腔感觉干涩。红葡萄酒的色泽大多为宝石红色、紫红色、石榴红等。