白酒本身承载着文化、历史、口味等多种元素，并且具有长期储存、不易变质的特性，这使得许多爱酒人士喜欢定制白酒。没喝完的白酒，也会保存下来，留着下一次亲朋相聚时举杯畅饮。
我们发现，有的白酒保存多年之后那是历久弥香，而有的白酒却是寡淡无味，如饮凉白开，这是为什么呢？这是因为没有注意白酒保存的条件。
那么白酒在保存过程中需要注意什么呢？下面跟随一起来看看白酒保存注意事项有哪些吧！
1酒精度
保存的白酒酒精度至少在50度以上，因为50度以上的高度酒一般都是纯粮酿造，酒质好，不易坏，适合长期保存。
2
香型
市场的白酒香型以浓香型和酱香型为主。有着特殊意义的酒保存下来，特定的时候拿出来喝，有一种不一样的情感在其中。
3
存放条件
保存白酒时选用陶瓷坛，它本身含有多种矿物质，用来存放白酒可以长久保持白酒的气味，令白酒历久弥香。还有就是酒要放在阴凉、干燥、通风和清洁处保存，如果白酒保存环境过于潮湿，会对酒的包装有很大的危害，而如果环境过热，则会加快酒精的挥发。所以，阴凉干燥的环境可以对酒及其包装有很好的保护作用。
4
封口
在保存白酒之前一定要记得检查封口，闻一下封口处有没有酒味。密封不好的白酒保存会有挥发，所以一定要注意。对于已开封的白酒或是封口不好的白酒可以选用食品保鲜膜在封口处多缠绕几下，以防止酒体挥发，而影响品质。