夏日总能带来无限的遐想，充满清爽氛围的起泡酒总能为炎热夏季中的时尚男女带来浪漫的惊喜和惬意的欢乐！
起泡酒简单的说就是有泡泡的酒，不过这种泡泡绝非人工添加而是通过严谨特殊的工艺发酵而成的。或许有人认为起泡酒就是香槟，其实这是一个误解罢了，香槟其实仅仅是起泡酒中的一种。大气沉稳的香槟一贯作为正式场合用酒，高级宴会及其隆重庆典的不二之选；惬意随性的起泡酒则适合任何场合，任何情境。无论是酒会、舞会、聚会，还是单独小酌或者多人畅饮。所以千万不要因为香槟这个树而放弃了整个起泡酒繁茂的大森林。
特别是酷日炎炎的夏日，起泡酒更是成为了时尚男女的宠儿。冰镇清爽的温度，舒适的口感，为一个很好的开场白抒写了美好的前奏。其实，在这个季节，葡萄酒造诣精深的欧洲人通常也是畅饮起泡酒来乐享夏日，主要是由于红酒和女人一样的敏感，除非十几度严格控制的温度加上非常考究的储藏，否则红酒很容易香消玉损失去原有的味道。
说到这就不得不提起2010年刚刚入驻的意大利玫瑰的添美起泡酒。此款来自意大利的气泡酒源自意大利酿酒师对于美好瑰丽的时光的留恋，他觉得美好的时光就像绽放的玫瑰一样的迷人，所以他通过精湛的技艺诠释了这份特别的情愫封存在了瓶子里等待人们幸福的开启。
所以，当我们品尝到此款酒的时候，仿佛开启了一个密封的神奇的锁。一切神奇即将展现此瓶酒也因为次独特的口感而风靡这个意大利。
其实，它并不华丽却让人动容；并不浓烈却让人念念不忘；并不高傲却让人自甘俯首；并不煽情却让人心曲荡漾。它没有华美的震撼，在它在嗅觉味觉绽放的的一瞬间，无声无息悄然蔓延到你心底脑海里的每一个角落。清新，真挚，不食人间烟火的甜蜜；低酒精度微醺的畅逸，仿佛让自己在琥珀色时光的旋律中悄然绽放，耳旁飘荡着那些曾经或者正在触动心底的玫瑰色的旋律和令人心动的画面、对白。你一定会嗅到心底那朵玫瑰的芬芳，蜂蜜般的醇香，心灵旋转在类似意大利抑或类似心中梦想某个地方的柔情浪漫中。
在意大利，此款酒又叫做封存好运的酒。当品尝的时候，心中默默许愿，一切好运将会接肘而至！在意大利，当遇到你仪想交流的女孩子的时候，就为她点一杯意大利玫瑰，他们相信一切美好即将开始，一切好运就在此刻。这或许与意大利人乐观与随性的享乐人生态度有关，一种快乐，乐观，真挚，积极的生活态度体现。
起泡酒是一种情调，琥珀色的浪漫气泡里找到了用语言所无法诠释的烘托情感的方式，
真挚、愉悦的快乐主义无疑是浪漫的，起泡酒里的那一点点酒精足以让我们制造着无数诱人的离奇！