菜系及功效：食谱 化瘀食谱 食谱 贫血食谱
口味：酸甜味
葡萄酒的制作材料：
主料：紫葡萄600克，江米酒600克
辅料：冰糖210克，白酒50克
教您葡萄酒怎么做，如何做葡萄酒才好吃
1. 用米酒清洗葡萄，沥干备用；
2. 用手捏破葡萄，放入广口玻璃瓶中，底部先放入葡萄一层，再放入冰糖一层；
3. 将葡萄与冰糖一层一层交互放入玻璃瓶中；
4. 倒入高粱酒，然后封紧瓶口；
5. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
小帖士-健康提示：
1. 葡萄酒含有葡萄多酚，是强的抗自由基分子，有、降低胆固醇功效；
2. 可、抗衰老、改善贫血，使皮肤人弹性，并能降低心血管病变和高血压的发生率。