三伏天，大家纷纷喊着热啊热，吹着冷气，吃着冰棍。
其实炎热的天气里，喝冰镇白葡萄酒也可以消暑降温。大家都知道，在夏天饮食应该以清淡为主，品酒也是一样，应该选择口感清爽的白葡萄酒，这样喝比较利于解暑。
当然是那些香气清新、口感清淡爽脆的干白，因为清爽型葡萄酒的特色就是口味清淡、酒精浓度较低，而低酒度的葡萄酒，保留了干型葡萄酒的众多优点，其口感也更容易被人们接受。
白葡萄酒与红葡萄酒有着不同的酿造工艺，从夏季饮食的角度来看，白葡萄酒无论从颜色、口感还是配菜方面都更对应人们夏季的胃口，冰镇之后更是不二之选。