轻松一刻——葡萄也疯狂

1、赤霞珠 Cabernet Sauvignon

我别名解百纳(苏维翁),虽然我个头不大,但我卓尔不群;我皮厚色深,成就了无数经典;我有着无可比拟的陈年能力,岂止是几大名庄,还有膜拜酒,懂我的人知我如脱衣女郎般,一件件脱衣,层层展示不同魅力;是我闪耀了波尔多,带动了多个国家的酒区发展,我生来就是红葡萄酒,至高无上,是备受瞩目的明星。

2、梅洛Merlot

有人说,上帝只钟爱两种葡萄,一种是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),另一种是梅洛(Merlot),由此可见我的地位是多么重要。波尔多右岸是我的天堂,口感柔顺且带有浓郁红色水果风味是我的特质,单酿混酿都是我的拿手好戏,因为我温文尔雅,漂亮富有内涵而被业界昵称为公主,可见大家对我的喜爱。

3、Pinot Noir 黑皮诺

我很早熟,又很矫情,皮薄如蝉翼,一向很难伺候,动不动就生病,人们对我既爱又恨,但我不怕冷,勃艮第是我的家乡。我雅致,我高贵,香槟中常会出现我的身影,而且我一直认为,贵的,就是的,罗曼尼康帝就是我坚强的理由,我也会让你知道,我是挑剔而且非常难伺候的主儿。我像上海小资女人一样“作”。

4、长相思 Sauvignon Blanc

我是一股清爽之风,从法国吹到,更成为了新西兰的国家招牌。我适应性强,喜欢凉爽,我有与生俱来的植物类香气,不喜欢我的人居然说我有猫尿味。我高酸,但我不耐陈年,也不太喜欢橡木桶,然而我绝不廉价,别忘了赤霞珠也有一半我的基因,我有一个让人浮想联翩的名字——长相思 Sauvignon Blanc。

5、霞多丽 Chardonnay

我祖籍勃艮第,但我的身影遍布,我适应性极强,且风格多变,时而风格清新,时而丰满圆润,我广受欢迎,吸引了无数酒迷踏上葡萄酒之路,并倾倒于我多变的魅力。虽然我普遍,但绝不普通,我极耐陈年,不但奉献了天下白葡萄酒,也留迹无数香槟中,我是白葡萄酒中的王后。

6、琼瑶浆Traminer

爱直率,爱浓妆,爱独酌的精彩,也喜欢做中餐桌上的完美绿叶。不是艳俗的半老徐娘,而是香艳的花样熟女,我有个极妙的名字——琼瑶浆。意大利是我的故乡,阿尔萨斯是我的天堂,我被称为雷司令的表姐妹。独特而多变的果香是我的特色,我以浓烈的香气闻名世界。甜白葡萄酒是我的拿手好戏。我的酿造方法多样,可以是干白、半干白,也可以是迟摘晚收、贵腐选粒,甚至还可以酿冰酒。还有,用我酿造的酒,酒精度很高哦。

众多葡萄品种齐聚一堂,引发一场争论一比高下。葡萄斗秀场上长相思说:我是小清新;赤霞珠说:俺乃重口味;霞多丽:偶百变;西拉:偶直率;黑皮诺:我贵!雷司令:我酷!琼瑶浆:我浪漫;金粉黛:我闷骚;添帕尼罗:我内敛;内比奥罗说:我粗中有细;马尔贝克:我不再是二等公民;卡曼纳:俺也是有身份证地!梅洛说:I’m so fucking good。

俗话说,“七分原料三分工艺”,好葡萄酒是种出来的。品种特质在很大一定程度上决定了葡萄酒的风味、香气、典型性等,尤其对于单品种酒。庆幸酿酒葡萄大家庭里有这么多成员,因为它们各自的精彩带给了我们不同的美妙口感!

在线留言
  • *您的姓名:
  • *联系电话:
  • *验 证 码:

快速留言:

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!