莫维亚城堡桃红葡萄酒
桃红葡萄酒,是容易被人忽视的葡萄酒的一个小族群。有人习惯了红葡萄酒的艳丽,有人喜欢白葡萄酒的清爽,就忽略了介乎于二者之间的桃红酒。
桃红葡萄酒历史非常悠久,在刚出现在法国大众市场时,不红不白的颜色,也曾经有过一段尴尬时期,但也正因这样的中性路线,让她拥有了无可取代的专长。许多不好搭配的菜肴,自从有了桃红葡萄酒之后都变得轻而易举。到了十七、十八世纪的鼎盛时期桃红更是成为了欧洲帝王欣赏的美酒。
近年来,在全世界范围内,桃红葡萄酒的销量不断提高,越来越多的人开始喜欢上这种清爽明快的粉红佳酿。随着葡萄酒消费中心向的转移,葡萄酒的消费结构日趋合理,桃红葡萄酒也开始在市场展现风姿,越来越多的爱酒人士开始把青睐的眼光投放在了清新爽口、清丽秀美的桃红葡萄酒身上,桃红葡萄酒在的发展大有蓬勃兴起之势。
那么,桃红葡萄酒到底有哪些特点和魅力呢?
时尚亲切的桃红酒
1、亮丽色泽给人以亲切、时尚气息
桃红葡萄美酒恰似女人的温柔。很难界定桃红到底是怎样一种颜色,可以肯定的是这是一种多数人都不会拒绝的颜色。可以从若有似无的樱花瓣色,到颇有诱惑力的三文鱼粉红,再晋级到妩媚的胭脂粉红,亮丽色泽给人以亲切、时尚气息。
2、香气清新淡雅,温和易饮,适合大众消费
桃红葡萄酒的酿造方式与众不同
大多数桃红葡萄酒是单纯采用红葡萄品种,经过轻微的压榨和短暂的浸皮,然后把汁液和酒渣进行分离,在不锈钢罐中进行发酵。葡萄汁与葡萄皮的接触时间越长,桃红葡萄酒颜色就越深,口感也随着颜色加深变得更浓醇。干型的桃红葡萄酒受人欢迎。它清新酸爽,而且由于糖分的含量极低,不会掩盖它的香气和风味。
3、桃红酒适宜配餐,可以说是无所不能。尤其是吃烧烤的时候配桃红酒是再好不过了。
桃红葡萄酒配餐有讲究
桃红葡萄酒介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,在搭配菜肴时非常“多能”,适合搭配的美食有鱼肉、蔬菜、鸡肉、烤牛排、炸土豆条和巧克力饼干等等。喝桃红葡萄酒之前先冰冻一下。在烧烤、野餐或者在沙滩上Party的时候,喝桃红葡萄酒再好不过了。在家里看电视时,倒上一杯桃红慢慢啜饮也是美好的享受。
4、世界上大部分产区都可以生产桃红葡萄酒,很多葡萄品种都可以酿造桃红葡萄酒。
桃红葡萄酒并不是由某个特定产区的某种葡萄来酿造的。的桃红葡萄酒生产国是法国,其次是西班牙、阿根廷、意大利等国。的桃红葡萄酒产区当属法国的波尔多、普罗旺斯等优质产区。
5、越年轻的桃红葡萄酒,喝起来越新鲜。它还可以用来调配鸡尾酒呢。
桃红葡萄酒并不会随着陈年的进行而变得更好,所以不要想着把它存在酒窖里留待几年甚至几十年后再饮用。
6、寻找你的绝配桃红酒
醇和优雅:莫维亚城堡桃红葡萄酒
此款酒产自法国波尔多久负盛名的莫维亚城堡酒庄。从创立之初至今始终保持着家族世代相传的经营方式。500多年的历史,一直秉承法国传统精湛酿造工艺,缔造了酒庄的独特韵味。时间成就佳酿,六代酿酒师技艺流传,遵循“只求”的承诺,加上独到的酿酒技艺,成就了名满天下、品质非凡的莫维亚桃红葡萄酒。其色泽呈现绚烂美丽、清澈透亮的桃红色,娇艳欲滴。有红色水果和桃子的香味,风味芬芳醇美宜人。完美地展现出梅洛和赤霞珠诱人的果香和清新的香气,入口柔和,果香突出。悠长清新的回味,可与不同食物和谐搭配,让无数葡萄酒爱好者为之着迷。
柔美:让朗克城堡桃红葡萄酒
位于法国波尔多的让?朗克城堡酒庄拥有悠久的历史。平均35岁的葡萄树龄,让其酿造出的让?朗克城堡桃红葡萄酒层次丰富、回味悠长。让?朗克城堡桃红葡萄酒采用35岁老藤所结出的果实酿制而成,使得该酒层次丰富细腻,具有别具一格的迷人风情。这款酒在酿造时同果皮的短暂接触,留下了一抹醉人的桃红,带着鲜活且充满浪漫的气息而来,是贺礼的。口味清爽,和谐自然,令人愉悦。
,让我们斟落一杯桃红酒,把思绪和冥想溶进酒中,细细饮、细细品,让那幽然的香气沁入心田,悟出的是对生活的感悟,酒的真谛。品一杯美酒,挽一缕思绪,难忘与桃红美酒的精彩相遇。各地的醍恩红酒行都可以免费品尝哦~