美酒趣谈:葡萄酒文化趣味多

随着生活水平的提高与健康意识的增强,越来越多的都市人日常喜欢喝点葡萄酒。但是,大多数人却缺乏了解,认为葡萄酒就是红酒。其实,洋酒也和国内的酒一样,分为许多种类,想弄清楚还真不容易。

就拿法国的酒为例吧。在国内常见的有两个品种,一个是葡萄酒,分为红葡萄酒、白葡萄酒,还有一个不常见的品种——桃红葡萄酒,其中红葡萄酒就是俗称的红酒。

葡萄酒是用的新鲜葡萄或葡萄汁经过完全或部分发酵酿造而成的酒精饮品,酒精度不能低于7.5度。葡萄酒对身体有延缓衰老、预防心脑血管疾病和癌症、美容养颜的诸多健康功效,并且葡萄酒是一种分享、优雅的文化,适于日常饮用,在法国,葡萄酒是一种生活必需品,一日三餐离不开。

在法国,美酒是以产地而命名的。如香槟、波尔多的葡萄酒出名,该地生产的酒就取名香槟或波尔多。

在餐饮、娱乐场所,我们经常可以看到人们饮用法国葡萄酒,如醍恩·藤域、珍娜斯等,这些酒都是来自波尔多产区,非常受消费者欢迎。

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