葡萄酒分三种 红白桃红各不同

生活就是一瓶葡萄酒,酸甜苦涩香各种味道气息都有。提到葡萄酒,人们通常以为就是红酒。葡萄本来就是大自然的产物,在自然的条件中生长起来,再经过人的榨汁发酵酿出了红葡萄酒。红红的葡萄酒里有着浓浓的自然之香。而葡萄酒难道只有红色的吗?

葡萄酒当然不会有一种颜色。葡萄酒里还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。大家一听到白葡萄酒就认为是用白葡萄酿制而成的。大家见过自然中的白葡萄吗?恐怕没有。不是没见过,而是自然根本就没有这种产物的葡萄。白葡萄酒之所以称之为白葡萄酒,是因为它的颜色不是红色。白葡萄酒的范畴里,透明和黄色统称之为白葡萄酒。白葡萄酒如何酿制而成的呢?一般酿葡萄酒的时候,连皮带果肉一起榨汁,而白葡萄酒则是去皮榨汁。在这样的情况下才称之为白葡萄酒。

红酒的红色素其实就是葡萄皮中的,而去皮后只剩下果肉,因而没有了色素,所以变白了。其实,自然中有一种葡萄近似于白,那就是青葡萄,那种过于泛白的青葡萄。而这种葡萄在榨成汁后,经过一段酿造其反映出的颜色也是红色,只不过比之那红葡萄较为浅显。

桃红葡萄酒的颜色游走于红白之间,味道也介于红白之间,与红葡萄酒“热烈硬朗”和白葡萄酒“柔和清爽”相比,桃红葡萄酒有着女性唯有的亲和力,温柔中透出骨架,当然每款桃红,都有着它自身的与众不同。

醍恩酒业的葡萄酒目前红葡萄酒是主角,白葡萄酒占有约1/4的比例,款款都是精品,像有“液体黄金”之美誉的滴金城堡的甜白贵腐,非常珍稀难得,桃红葡萄酒很受女性消费者青睐,市场销量持续增长。不管是红葡萄酒、白葡萄酒还是桃红葡萄酒,其给人带来的滋味,只要细细地品味都能尝出来。但是,她们身上的那种特有的自然之香,却是无可比拟的,这也成为了鉴定红酒好坏的一个标准。

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