葡萄酒,你是否懂得如何选择

随着红酒市场的火爆,经济生活水平的提高,红酒被越来越多的人们所宠爱,但是真正了解,懂得红酒的人却不是那么多,而在“百花争艳”的进口葡萄酒品种中,如何选择对的葡萄酒,是红酒爱好者所必须掌握的。

首先,我们可以将葡萄酒分为旧世界与新世界,旧世界也就是欧洲国家的酒,遵循传统酿造工艺、葡萄酒本味,更具有酸涩的口感,坚信尽量少加入人工的因素,越自然则酒的品质越高。新世界葡萄酒则是一些“叛逆”的酿酒师打破常规,不拘一格地运用酿酒工艺,加入当今前沿技术,注入了更多的时尚元素,果香更重一点。因此,你可以先确定你更倾向于哪种味道!

其次,不同的葡萄品种,在不同的国家,得到了不同程度的成熟度,同样是赤霞珠一个品种,在法国波尔多、智利、美国酿造出的葡萄酒味道就大不相同。因此,我们可以了解不同国家特色的葡萄品种,帮助我们比较快速锁定目标。

醍恩红酒行的波松金典干红葡萄酒,产于法国,此款红酒是由法国酒庄平均树龄35岁的老葡萄树长出的优质葡萄酿造而成,并在橡木桶中进行陈酿,使得酒体结构圆润优雅,层次结构强,回味悠长,是一款不可多得的波尔多佳酿。醍恩酒业目前有法国、智利、澳洲等8个国家近500个品种,在这里可以选择适合自己的葡萄美酒,还可以了解到不同国家的葡萄酒历史、文化及特色,让你轻松选酒,物超所值!

葡萄酒是高雅、幸福、健康的化身,对于葡萄酒爱好者来说掌握选择葡萄酒的技巧,是必备绝技。

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