雷司令（德语：Riesling 发音 REESE-ling）是一种葡萄品种，被认为是重要和的酿造白葡萄酒用白葡萄之一。雷司令葡萄适于生长在较为凉爽的地区，所以成为德国，美国俄勒冈州，加州，华盛顿州等其他一些较凉爽地区的主要品种。
雷司令有一个非常独特的香气，像野花气味，柑橘，杏子，或其他热带水果。它适合于周末早餐（brunch），各种鱼类，泰国餐及法国鹅肝相配。
雷司令在酒标上会很清楚地注明 “Riesling” 的字样。。。酒瓶往往是高瓶颈的。原产国如果是美国或德国，一般错不了哪去。
从感觉上来说，雷司令总感觉像庆祝。因此，喝一杯是一粒对悲观日子的解药； 喝了它，没有人能感觉到垂头丧气！倒一杯， 感觉就像摇滚明星。 穿上你的华丽一身： 不对称地戴着你的贵妃帽， 穿上你春天的颜色，吊灯耳环，和有带子的高跟鞋。。。